よみがな | らーめんすこやか |
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駅 | 三鷹駅 |
距離(m) | 330 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102 |
電話番号 | 0422-57-7935 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/ewcyy99y0000/ |
休業日 | 日曜日 |
平日営業時間(備考) | 11:30 - 14:30/18:00 - 21:00(麺、スープ売り切れ次第終了) |
土曜営業時間(備考) | 11:30 - 14:30/18:00 - 21:00(麺、スープ売り切れ次第終了) |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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ことしの54杯目〜〜 三鷹に外出ついでにラーメン!! 特製塩と貝のラーメン 980円也〜 貝の出汁香る極上スープ!!細ストレート麺もザラぱつ〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ 鶏と豚のチャーシューも激ウマですね!特に鷄は絶品!! 途中、味変のタルトゥファータ→オリーブオイル、マッシュルーム、野菜でできたやつ?これ入れると、特にコクが深まる〜 暑いですが、うまかった!!(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
特製ラーメンの塩にしてみました お連れ様は醤油 スープを飲み比べてみた結果、一致して塩に軍牌が上がりました チャーシューが鶏と豚の2種類 メンマは一枚長いのがヒョロッとしか入っていなかった…追加注文への販促なのだろうか(笑) 麺は茹で加減を聞かれなかったが、好みの固さ というより、自家製麺特有の歯応えらしい キュッキュ、いう麺でした 半熟玉子も言うことなし!
三鷹市「ラーメン健やか」にてつけ麺! 話題の新店へ!昆布水に浸かった麺は国産小麦を使ったというパッツンな自家製麺! つけだれは鶏と貝、醤油のバランススープ。 ホンビノスなのでガツンとくるというより、じわっと貝な印象。ラーメンも食べてみたくなりましたが、それは次回のお楽しみに!
4/5オープン、向日葵@三鷹の出身と聞き訪問。 大山鶏とホンビノス貝から出汁を取ったスープ。最後にトリュフオイルを回し掛けて香り付けしてあります。麺は低加水のちょっとボソッとした中細ストレート。なかなか美味しいラーメンでした。 ラーメン 780円 ☆4.0
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『味玉塩』(880円) 貝や、昆布などの乾物系の旨みと、ふわっと感じる香りがとても心地が良いです😄✨ダシもしっかり出ていて、本当に旨みを感じられますね‼️✨塩ダレは優しい感じで、ダシの旨みを引き出している感じがします😊✨塩味としての方向性も優しく感じられますね。飲みやすいですし、ゆっくり味わえば味わうほど、旨み、仄かな甘み、貝や乾物の香りを味わうことができます😃✨とても美味しいです❗️ふわあ、という感じが合っている感じのスープ😄✨