アナザー8

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6年前

自家製スモークサーモンのカルパッチョ😃 ノルウェーのビールに合わせるスペシャルフードはノルウェーサーモン、お店でスモークしたサーモンはビールが進む絶妙な塩気とスモーク感です👌

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6年前

ノルウェー風たらこペースト バケットのせ🇳🇴 北欧ではポピュラーなチューブ入りのたらこペーストをイメージしたスペシャルメニュー、控えめな塩気とたらこのプチプチ感が最高です😆

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6年前

ソラチエースネクター@ VERTERE(奥多摩)🍺 お気に入りブルワリーに新たに加わった新鋭ブルワリーの新作、爽やか青草系の香りと少しとろみを感じる飲み口のギャップが面白いです✋

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7年前

大那 春摘み新酒 おりがらみ@菊の里酒造(栃木)(^o^) 燻製料理に合わせるのは薄く濁った円やかな飲み口のおりがらみ、スタッフのオススメ通り相性バッチリでした(*^^*)

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6年前

柿フロマージュブラン生ハムカカオニブ😃 食材名を並べただけのメニューですが😅柿の甘さとチーズのクリーミーさ、生ハムの塩気とカカオニブのほろ苦さが絶妙なハーモニーです👍

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6年前

明太バターのパスタ🍝 お店がゆったりめの時に頼める裏メニュー、今日は通常メニューに使ってる明太を使ったパスタでした😃 これはもはや説明不要、みんな大好きな美味しさです😆

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6年前

コルドンブルー(スイス風チーズ入り香草トンカツ)🐷 カリッと揚がった薄い衣は香草入りなので揚げ物感控えめ、お肉の中にはとろけるチーズ、間違いなくめちゃ美味です😆

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3年前

罪な奴@忽布古丹醸造(北海道)🍺 4.5%のスッキリゴクゴク飲めるライトラガー、ライムをボトルに差して飲むあのビールをリスペクトしたそうでライム系の爽やかな香りがします😁

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6年前

守破離@京都醸造(^-^) スッキリドライな飲み口が多い京都醸造では珍しい苦さガッツリ系で8.5%のダブルIPA、とはいえ典型的なダブルIPAよりは苦さ控えめです✋

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5年前

ホップの旨味@忽布古丹醸造(北海道上富良野)🍺 苦さ控えめにしてホップの旨味を楽しめるビールにしたとのこと、確かにスッキリクリアな飲み口からトロピカル系の旨味を感じました😊