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今日は夕方から武蔵小杉で講師オリジナルレッスンのエンゼルリースというパンを習って来ました(^O^☆♪ プレーン生地とココア生地をつくって、円形に伸ばして、ずらして重ねてチョコチップを巻き込み、お花のように成形して、エンゼル型に並べて、フラワーリースに仕上げました(๑>◡<๑)
20日はMont blanc a ma facon(モンブラン・ア・マ・ファソン)というケーキを習って来ました😊 ケーキの山の部分のカシスムラング(スイスメレンゲ)の絞り出しがサントノーレの口金で柔らかいので難しくて苦戦しました😂
レンジで作れる鶏チャーシュー キムチ肉じゃが 鯖のみそマヨ焼き 枝豆とチーズのはんぺんだんご 2色のキャベツ浅漬け ひじきのコチュジャン炒めサラダ仕立て 照り焼き味玉 ごはん
肉巻きロール寿司 まんまる海老タラモコロッケ ジャーマンポテトサラダ ベリーのカップフレンチトースト 「おしゃピク」と言う聞きなれない単語…
オリジナルミックススパイス(ガーリック) スパイシーチーズチキンカツ ビタミンACEサラダ スパイスオイルごはん トマトクリームチャウダー
3種のインドカレー ~バターチキン・ほうれん草・キーマ〜 ライス フライパンで作るナン 枝豆のスパイシーディップ マンゴーココナッツ
包み焼きビーフシチューハンバーグ ポーチドエッグのサラダ〜レッドオニオンドレッシング〜 バゲット フランボワーズのギモーヴ
桜餅 薄く焼いた餅生地とあんを包んだ関東風(長命寺) 桜あんを道明寺で包んだ関西風(道明寺) 長命寺派です✋✋
海老マカロニグラタン 手作りチキンナゲット~マスタードソース~ コールスローサラダ 史上1番美味しくなかった⚠️
一番だしの親子丼 水菜とじゃこのサラダ~和風ドレッシング~ 大根のゆかり漬け せん切り野菜のお吸い物~沢煮椀~
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今日は夕方から武蔵小杉で講師オリジナルレッスンのエンゼルリースというパンを習って来ました(^O^☆♪ プレーン生地とココア生地をつくって、円形に伸ばして、ずらして重ねてチョコチップを巻き込み、お花のように成形して、エンゼル型に並べて、フラワーリースに仕上げました(๑>◡<๑)