よみがな | りすとらんてせんそ |
---|---|
駅 | 白金台駅 |
距離(m) | 261 |
カテゴリ | イタリア料理 |
住所 | 〒 東京都港区白金台5-17-10 shiroganedai THE2000 B1F |
電話番号 | 03-5449-6777 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/7a7rmnax0000/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 第2月曜日 |
平日営業 | 18:00 - 24:00 |
平日営業時間(備考) | LO.23:00 |
土曜営業時間(備考) | 12:00 - 15:00(LO.14:00)/18:00 - 24:00(LO.23:00) |
ランチ | 10,000〜15,000円 |
ディナー | 10,000〜15,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 完全禁煙 |
【一休レストラン】でネット予約
【 ヒトサラ 】でネット予約
【Yahoo!ロコ】でネット予約
昨晩はイタリア料理、センソへ初訪問。 多分日本でも片手に入るぐらいのモダンイタリアン。 食材への偏執的とも言える拘りが伝わってくる近藤シェフの料理はガツンと心に響きました。 全10品、最後は泣く泣く料理を残すぐらいボリュームある内容でした。 写真は豪産トリュフをバターソースのタヤリン(=タリオリーニ)に掛けて。 仏から土運んで生産している豪トリュフとのこと。南半球では今が旬なので芳醇な香も素敵でした。 ネロダボやガメイみたく軽めの地葡萄の赤に併せて。 @ristrante senso
白金台でイタリアン🇮🇹 10皿からなるコースの中で最も印象にのこったのは、前菜の中の「芽吹き」と名付けられた、こごみや菊芋、金時草といった話の素材を含めた40種類近い野菜を茹でだり揚げたり低温調理にしたりして組み合わせたお野菜が主役の一皿です。 野菜それぞれの個性が立ちながら、複雑な中にも調和がとれているような、不思議な一皿でした。 この日は仲良しメンバーでの食事会。 お店選びは僕の役目で、イタリアンのリクエストでこちらをチョイス。 とても良い時間になりました。