ル カフェ デ トロワフレール

mariri__mariri

7年前

＊いちごのミルフィーユ 口コミで知った可愛いカフェ☕️ な、な、なんとこちらのマダムのご主人は以前ジョエル・ロブションのエグゼクティブ・シェフを務め、現在は浅草の『ナベノ-イズム』のオーナー渡辺雄一郎シェフ。この方、雑誌の2017年シェフが選ぶベストシェフで第1位を取られたそう。 どうりでお菓子のクオリティが高い‼︎ ミルフィーユはサックサクでカスタードクリームは軽い口あたり。 こんな所に、と言っては失礼ですが近くに評判の八百屋さんはあるものの殆ど人通りのなさそうな住宅街にぽつんとあります。

mariri__mariri

6年前

🍓いちごのミルフィーユ いちごの季節が終わる前に行けてよかった( ˊᵕˋ* ) カスタードクリーム、前シーズンよりグレードアップしたような気がする いつ食べてもここのパイ生地は神レベル✨ この日、なんと『ナベノイズム』の渡辺シェフも厨房にいらっしゃいました そういえば、ご自宅の1Fをカフェにしていらっしゃるのでナベノイズムがお休みの日はカフェの仕込みを手伝うと、ナベノイズムに行った際仰っていました 久しぶりに伺ったのにいつも同じ時間帯に伺うのでマダムが覚えていてくださっていました

kyokorinko

7年前

先日、ミル友の@mariri__mariri さんが行かれていた気になるカフェへ、お昼に行ってきました。 まずは、焼きたてのキッシュのランチセット。 そのあと、苺のタルトをいただきました。 キッシュの卵の滑らかさは、素晴らしかったです。 周りのパイ生地もサクサク、とても香ばしくて美味しかったです。 タルトのカスタードクリームは甘すぎず、なめらかで美味しかったです。 さすが、ジュエル ロブションのエグゼクティブシェフをやられていた方の奥様のお店ですね。

mariri__mariri

6年前

＊シュー トロワ フレール ミートパイだけでは足りないと思ったのでランチのオーダーと同時にこちらもお願いしてしまいました。ほかほかのチョコケーキと迷ったのですが、今回はこちらに。ドリンクはランチとセットの紅茶☕️ ネーミングの通り3種類のシュー。中のクリームは同じでディプロマット(生クリーム&カスタード)。トッピングがワッフルシュガー、アーモンドダイスとクッキー生地の3種類。小さなシューがくっついていてとってもキュート(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛

mariri__mariri

5年前

🌰マロンパイ 去年食べてその美味しさにシビレたマロンパイ 今年も食べられて本当に幸せ 北摂と丹波の栗の渋皮煮がパイとアーモンドクリームで包みこまれていて超〜美味しい💛 見た目の華やかさはありませんが、食べるとお口の中が美味しさで華やぎます(๑˃̵ᴗ˂̵) こちらのカフェ、閉店時間が5時半なのですが、毎回5時15分過ぎに伺い恐縮している私達に、嫌な顔ひとつせず"ゆっくりなさってください"とのお声がけ(•͈⌔•͈⑅)♡神です✨

mariri__mariri

5年前

❀︎フルーツタルト 定期的に通っているお気に入りカフェ☕️ フルーツタルトは季節によってフルーツが変わるのでそれも楽しみの一つ☝🏻 ほんと、こちらのケーキをいただくと毎回その美味しさで幸せな気持ちになるから不思議⚘⚘⚘ コーヒーは南千住にある『カフェ バッハ』のお豆でかなり好きなタイプ♡ そういえば、こちらのマダムのご主人がオーナーシェフを務める『ナベノイズム』のコーヒーも『カフェ バッハ』のコーヒーでした

mariri__mariri

4年前

こちらへは季節のスイーツを求めて定期訪問 今回は季節限定ケーキが2種類ありました 🍊岡山産 甘夏のタルト 真っ赤なお皿のパウダーシュガーの飾りがキュート(๑˃̵ᴗ˂̵) もう一つの季節のケーキは… 🍒キルシュクーヘン このケーキにはアメリカンチェリーがまるごとゴロゴロ入っていました 毎回決まった時間に訪れているのですが、いつ伺っても美味しいケーキとコーヒーで癒されています(o˘◡︎˘o)♪︎

mariri__mariri

6年前

＊フルーツタルト ここのカフェの閉店時間は5時半。お店に着いたのは5時15分[｡>_<｡] 閉店間際にすみません、と恐縮していると"5時半までに入っていただけたら後はゆっくりして頂いていいんですよ"と優しいお言葉❥︎･• フルーツタルトのディプロマットクリームが美味し過ぎてﾆﾔ(･∀︎･)ﾆﾔ。 ♠︎こちらのマダムのご主人のフレンチの名店『ナベノ イズム』やっと予約が取れました。 今から楽しみ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

lalune66

6年前

ミートパイ ランチセット限定食数(5個かなぁ)のミートパイ 遅めのランチだったからあるかなぁと思いつつお寄りしたらありました(^_-) 次に来た人が頼んでたら「ごめんなさい」ってお店の人が言ってたからラス1だったのね(^_^;) 知ってる人も多いかもだけど、実はここは某シェフの奥様のお店 というか、ご自宅の一階のお店 というか、このミートパイの仕込みは、その某シェフ どこのお店かは、ちょっと前のアップしたのをみたらわかるかも（笑）

mariri__mariri

6年前

＊チョコケーキ 今回お店に到着すると何やら慌しい雰囲気なので営業されていないのかも、と不安な気持ちに…。聞いてみたら翌日区内のイベントに出展されるとかでその準備をされていたそう。ホッとして席につきました( ˊᵕˋ* ) このチョコケーキはほかほかと温かく、中にはラズベリージャム入り。添えられたバニラアイスも自家製だそうでチョコケーキとの相性がとっても良かった。