郷土料理　五志喜

takeuchiv

5年前

五志喜という郷土料理屋いきました。たくさん人が入ってました。 松山鯛めし（北条鯛めし） 鯛の刺身を乗せる宇和島鯛めしと、 鯛の炊き込みご飯の松山鯛めしの2種類があります しらすサラダみかんドレッシング じゃこ天 Matsuyama Design Week 『Flower Design Award』 入選しました https://instagram.com/p/Bn_LmYZh4yj/

Utupul

3年前

創業から380年、愛媛の郷土料理が堪能できるお食事処、【五志喜】に訪問しました。 生産量日本一の真鯛をはじめ、伊予牛や姫ポークなど愛媛素材が満喫できます。 　 　 先ずはご当地地ビール、《道後ビール》で乾杯。 愛媛名物、《五色そうめん》はこのお店が発祥。海を見立てたそうめんの上に鯛の姿焼き乗り、その脇に錦糸卵,ワカメ,山菜,薬味が彩り豊かに添えられます。

Coralway

5年前

中予風の鯛めし 愛媛県には2種類の鯛めしがあるそうです。 こたらは、炊き込んだタイプ。 わたしは、こちらが気に入りました。

Coralway

5年前

南予風鯛めし こちらは、お刺身がのったタイプ。 関東では、こちらを良く見るかもしれません。

shiosabayaki

2年前

大街道の老舗で宇和島鯛めしランチ。 五色そうめんやじゃこ天、みかんいなりといった愛媛名物もついて立派 一つのお店で北条の鯛めしも宇和島の鯛めしも食べられる贅沢さ。 #松山　#愛媛県

michael_junwoo

1年前

鯛あら炊き あの・・・・めちゃくちゃ美味しいのですが ほぉ・・・・ダダ甘定番のあら炊きでも、出汁メインの薄味でこれほどの味が出るのかぁ これは京料理だ @愛媛県松山市

michael_junwoo

1年前

鯛そうめん あの・・・・めちゃくちゃ美味しいのですが タイは味をつけず素蒸しか、軽く茹でてるのかなぁ くさみが全く無い。これ素敵 @愛媛県松山市

michael_junwoo

1年前

じゃこ天カツ あの・・・・めちゃくちゃ美味しいのですが じゃこてんをカツにするとこんなに美味しいのかぁ❣️ @愛媛県松山市

michael_junwoo

1年前

ウイスキーみかんジュースハイボール(炭酸無し) これ美味しい🤗 使ってるみかんが上等だからの味 @愛媛県松山市

naribu

5年前

【鯛そうめん姿身ランチ】 鯛そうめん姿身、伊予のみかん寿司、じゃこ天、本日の小鉢、釜揚げちりめんサラダ