鉄板焼き いわ倉

purico728

5年前

デザートのわらび餅 わらび餅、作りたてらしくいわ倉の食べログのレビューとか見ると人気だと書いてあるので興味あったのだが食べやすくお腹いっぱいでも全然食べれた。 最初、部長夫婦と何話そうかと軽く緊張していたが楽しい会で本当よかった 美味しいものも食べれて本当いい日だ😊

sekine0907

4年前

和風トムヤムクンだと。 濃いー鯛の出汁に、すだちの酸味がしっかり効いて、この暑いムシムシした時期にはぴったり。 熊本の新玉ねぎがめちゃくちゃ甘くて、クレソンの苦味。 酸味、旨味、甘味、苦味。バランスが良い。 と崇は書いているがそこまでトムヤムクンではない

meganesan

6年前

連投です！ 鉄板焼き屋さんで和食(๑˃̵ᴗ˂̵) ・あさり、ごぼう、せりのごはん デザートはかき氷とできたてわらび餅から選べます^o^ かき氷はほうじ茶🍧中に小豆が入ってます(*´艸`*)わらび餅も少し出してくれました(๑´ڡ`๑)

sekine0907

4年前

メインの後は食事。 鉄板焼きと言えばガーリックライスのところをヒロキは山椒ライスという山椒オイルを使ったライスだ！これはしっかりした味の中に爽やかな山椒の香り！ ヒロキの懐石の流れを崩さない姿勢に天晴れ！ 最後まで心のゆき届いた料理に感服したよ！

sekine0907

4年前

次はお造り 今が旬真っ盛りの新サンマの酢〆、今年は大不漁というのだから高価な物だ。それと合わせるのは大根の鬼卸しに高知のシラス、鰹酒盗、濃口で味を付けたもの。これは、、、日本酒に合う！日本酒呑んでと言わんばかりのメニューだ。ヒロキかんがえてるなぁー 笑

sekine0907

4年前

クリスマスだしーやっぱりビーフシチューでしょ！ということで味噌と醤油でコクを出した和風のビーフシチュー登場です。綺麗に南瓜、インゲン、人参で彩りよくしたら気分はメリークリスマス！キラキラ光ってますよ！ サンタさーん！プレゼントくださーーい！苦笑

sekine0907

4年前

久しぶりの来訪！ 10月の前菜からスタートだ。 根三つ葉の胡麻浸し、北海道の子持ち公魚の甘露煮、近江牛の松茸巻き、、そして季節を感じる栗のおこわ。 もう秋だなぁーヒロキ相変わらず手の抜かない前菜じゃん！どれも秋のアイテムで飽きがこないね！笑

sekine0907

4年前

はい、ローストビーフです。なんなんですかこの新年祝いすぎてる外見贅沢感は！ 下の白和と花山椒の新芽、肉の上に雲丹と豆乳のソース&生雲丹！極め付けにフランス産キャビアーー！ 和と洋が舌にベリーマッチ！ ヒロキ！君は侍じゃなかったのか？！笑

sekine0907

4年前

最後は秋刀魚と松茸と舞茸の山椒ライス やっぱりガーリックライスじゃないところがヒロキらしいね！秋刀魚とキノコが絶品！ 山椒ライスはガーリックと違ってさっぱりいけるから最高だよ！ヒロキのスペシャリテ！ 山椒がきいているね 効きすぎか？

sekine0907

4年前

今年もやってまいりましたお造り替わり！いつも楽しみにしております。 今が美味しい生本鮪！を鉄板でサッと炙った物と卵黄の醤油漬け&自然薯を寄せた物を一緒に食べる！ 自然薯きたか！！これはもう超高級山かけやないかーい‼︎ぅーーまいっっ‼︎