星のや富士

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6年前

【モーニングボックス②】 →続き 木製のボックスは バスフィッシングで知られる河口湖にちなんで 釣り具を入れるタックルボックスをイメージして 作られたそうです 写真のように 蓋が開いてご馳走が現れた瞬間 子供のように『わぁぁ♡』と 叫んでしまいました(´T｀*) 清々しい空気の中でいただく朝食は 本当に本当に美味しいですね＾＾ スープジャーの中は きのこクリームポタージュ 他には ケフィアヨーグルト 根菜のサラダ ダッチオーブンブレッド スキレットオムレツ デカフェ

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6年前

【燻製色々】 →続き グランピング、最終投稿は 材料道具全て持参したもので作った 燻製たちです(´T｀*) 前回に比べて かなり手際よく作れるようにもなりました＾＾ プライベートテラスでふたりきり オーガニックウィスキーで 静かに乾杯をいたしました この夜の、河口湖畔の気温は マイナス7℃ それでも 風もなく おこたに入っていたこともあり 全く寒さを感じることはありませんでした(´T｀*) 11連休の 私にとって長く貴重な冬休みが 終わりました

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6年前

【モーニングボックス③】 → 旅投稿の続き 今日はこの後ずっと自宅ですので 写真と心の整理をしながら過ごします フォロー下さっている方々 連投申し訳ありません それから 写真のダッチオーブンブレッドの 簡単な作り方（出来れば17cmSTAUBで作る 詳細レシピと分量）を ご伝授下さるお方がいらしたら ぜひお知らせいただきたく存じます(´T｀*) 以前22cmSTAUBでカンパーニュを焼きましたが かなり時間がかかってしまいました とても美味しかったので また挑戦してみたいわ、と 思ったのです

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6年前

【ジビエと魚介 調味料の燻製②】 →続き 前回はベーコンやチーズ、ナッツなど 燻製にしたら明らかに美味しいとわかる食材を 扱いましたが 結論①何でも燻製なら美味しい 結論②燻製なら何でもワインやウィスキーに合う 燻製鹿肉は燻製味噌をつけて 燻製鮑は燻製クリームチーズに燻製山葵 さらに燻製醤油で絶品となります 先日燻製専門店でいただいた 燻製ポテトサラダが最高に美味しかったのですが それは燻製マヨネーズを混ぜていると シェフからお聞きしました 次回はマヨとじゃが持参確定だな(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ

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6年前

【スモア】 →続き 富士山を眺めながらバスタブに浸かった後 赤松の林の中にあるテラスへ 向かいました テラスでは常にキャンプファイヤーが焚かれ 珈琲やハーブティー ドライフルーツやスモアを フリーでいただくことが出来ます また部屋に設置されたB&Oのスピーカーを 自由に持ち出すことができ Bluetoothで好きな音楽を流しながら 寛げるようになっています 左下の写真 どなたかしら、きっとお子様でしょう こんなふうに可愛いらしく 松ぼっくりがデッキに並んでいて 思わず撮りました 癒されます♡

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6年前

【豆から挽く珈琲】 →続き 今回は星のや富士さんに 滞在させていただいております 日本初のグランピングリゾートと 言われている星のや富士さん 昨年のお正月休みに 星のや軽井沢さんに連泊させていただいた際に 既に予約を入れていただいておりました 河口湖を臨むキャビン お部屋の窓からも バスルームの窓からも 運の良いことに 富士山が真正面に見えます 驚いたのは この時期 テラスにおこたが設置されていたこと チェックインをしてまず最初 そのおこたで 豆から挽く珈琲を丁寧に淹れてもらい 味わいました

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6年前

【ホットウィスキー 白州】 →続き テラスは、夜は『焚火bar』になります 揺らめく炎を囲んで 温かいウィスキー🥃などを たのしめます 中でも『白州』は 山梨県の森の中に蒸溜所があり 南アルプスの麓に広がる大自然と 共生しながら 白州ならではの多彩な原酒が 作り続けられているのだそう これまで国産ウィスキーでは 重厚で華やかな『山崎』が好みでしたが ミネラルを含むキレのよい軟水で仕込まれた 軽快で穏やかな『白州』も とても美味しく感じました 電気毛布入りの寝袋がヌクヌク過ぎて いつのまに爆睡‥

emiemi1104

7年前

こんばんは〜✨ 星のや富士に行って来ました〜ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛ 富士山の見える部屋で 薪ストーブを焚いてグランピング〜♬ カヌーに乗ったり色々な アウトドア体験が出来て とっても楽しかったです〜ﾟヽ(*´∀`)ﾉ♬♪♫ ♬♪♡ 左上のお肉の写真は ジビエとワイン牛です〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 美味しかった〜〜♡

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6年前

【ワイン仕込みの温梅酒】 →続き ゆらゆらと揺れる焚火を 見つめながら 熱々に温められた梅酒をいただくひととき ワインの産地で知られる 山梨ならではの ワイン仕込みの梅酒がとても美味しかった 小さい頃からアウトドアは あまり好きではなかった私 なのにどうしてでしょう 今になって 何故か懐かしい気持ちになりながら キャンプファイヤーに 心躍らせる自分がいます＾＾

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6年前

【グランピングカレー①】 →続き ディナーに、グランピングカレー こちらに関しては 材料やお道具は 全て星のや富士さんが提供して下さったので ラクチンなのです♩ カレールウを温めて スパイスを好みで調合して お肉や野菜は溶岩石で さらに焼き色をつけるだけ(´T｀*) @リビングテラスのおこた