風乗りメリー

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6年前

HOPMAN8周年記念・ライムバイト@うしとらブルワリー(栃木)(^｡^) 茅ヶ崎にある人気ビアバーHOPMANの周年記念ビール、名前通りライムを齧ったようなスッキリ・爽やか・ジューシーな酸味が口の中一杯に広がります👍

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7年前

羊タン炙り 青花椒葱ソース(^o^) 薄く塩をして低温調理した羊タンはしっとりとコリコリ両方の食感が楽しめてそのままでも美味しく、後味の痺れがたまらないソースはこれだけでもお酒のつまみになります( ^ω^ )

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5年前

OTHER SIDE@忽布古丹醸造(北海道上富良野)🍺 6%のアメリカンペールラガー、キリッとした飲み口で冷えた時にグイグイ飲むのも美味しいですが、温度が上がってもモルトのコクやリンゴ系のフルーティな香りで楽しめます😊

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7年前

昨夜頂いた日本酒① 日置桜 生酛玉栄 純米酒(鳥取) スタッフに伺うと暑い日でも日本酒はお燗をオススメするそうです(^_^*) 熱燗にしてもガツンとくるアルコール感は控えめ、スイスイと飲めます(´∀｀=)

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7年前

日置桜 特別純米 ひやおろし 山装う(やまよそう)(*^^*) 今日は日本酒の日なので〆は燗酒のひやおろしで、温度を上げてもスッキリめな飲み口から米の旨みと仄かな渋みを感じて秋の夜にバッチリです(^_^)v

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2年前

鴨南蛮カレー蕎麦🦆🍛 今年の年越し蕎麦は昨年に続きこちらで頂きます✋ 今年の鴨は低温調理したフランス産の高級鴨、お肉の柔らかさと旨みが段違いです👌 残ったカレースープにはバスマティライスを投入しました😁

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7年前

おかえりピルス@うしとらブルワリー(栃木)(^_^*) カオスな盛り上がりのうしとら弐号店を後にしてこちらへ、最初の一杯はクリアネスな飲み口からモルトのコクが絶妙に広がる完成度の高いピルスナーです(^_^)

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5年前

鶏出汁梅干年越(した)そば😃 大晦日のスペシャルメニューが年を越してもまだあったのですかさず頼みました😁 しみじみと美味しい鶏出汁が梅干の酸味で後味サッパリ、手羽先も骨から身がスルッと取れる柔らかさです👍👍👍

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7年前

豚タンのトマトバジルカレー(^_^) スプーンで割れるほど柔らかな豚タンをトマトで煮込んでたっぷりのバジルを投入したカレー、パスマティライスなのでお腹にたまらずビールのおつまみでも楽しめます(´∀｀*)

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3年前

釧路産エゾメバルのヌンマナオ🇹🇭🐟 淡白な白身魚を白ワインで蒸し煮にして、ナンプラーと柚子で仕上げたタイ風蒸し魚です✋ 魚の旨みをたっぷり含んだスープはバスマティライスを投入して残さず堪能しました😁