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まるでそばのようですが、松島の皇室献上もした海苔を5%混ぜた海苔うどん。磯の香りが豊かで、のどごしもとても良いです。 奥松島よいとこ、みなさんぜひ来てください!もう、食べられません(笑)大変なごちそうさまでした!
今日は恒例の年末お疲れさまの旅。 今年は奥松島の民宿に来てます。 カキづくしの夕食が美味すぎて、大満足でした。きちんと安全な調理法をとっていて、それでいてぷりぷりで濃厚な品ばかり。カキ好きなら絶対にオススメです。
カキ田楽。 はじめて食べる食べ方です。甘辛味噌とすごく合います。 ほんとはこの前にカレイの唐揚げがありました。またまた、他にも小鉢やお新香など名脇役も続出。
朝ごはんのメインはわかめしゃぶしゃぶ。まだ若いわかめなので、柔らかくてシャキシャキしてます。 湯通しすると、さっと鮮やかな緑色に変わるので目でも楽しめる一品。
特大のカキフライ! 見たことないサイズ、わざわざ2年ものに育てているとのこと。巷のカキフライはなんだったんだろう、と思いました。
そんな食卓の脇にこんなゲストも。 二度見するくらいの立派なわたりがに。 なんだか、このお二方、めちゃめちゃ仲良さそうですね(笑)
ここから怒濤のカキづくし。 焼きガキ。日本酒で高熱蒸して、海の塩気のままいただきます。 ミルキーでんまいっ!!
カキグラタン。 小粒のカキがたくさん詰まってます。トマトの甘味とチーズの香ばしさがクセになります。
焼きガキって、美しい。 これがいちばん好きです。いくつでも食べられそうでした。
アワビ刺身とキモ。 キモは某プロ野球監督も好んでやってくるという逸品。
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まるでそばのようですが、松島の皇室献上もした海苔を5%混ぜた海苔うどん。磯の香りが豊かで、のどごしもとても良いです。 奥松島よいとこ、みなさんぜひ来てください!もう、食べられません(笑)大変なごちそうさまでした!