熟成肉バル フジエダウッシーナ

hissatsu1960

7年前

先週の投稿忘れ分です。 ウッシーナ、また行っちゃいました(笑) 熟成肉ステーキ盛り合わせ大（４種盛り） 安定の旨さの熟成ハラミ。 熟成ブリスケットは脂の甘味と赤身の旨味のバランスが抜群!! 熟成トロタンは噛めば噛むほど味が出て来ます。 濃厚な旨味の熟成チャックテール。 熟成霜降り牛タンステーキ この前食べて完全にハマったヤツ。 柔らかくて、味わい深くて、最高!! 酒はバーボンをロックで。 何だかんだで３杯行きました。 写真載せ忘れましたが、もちろんガーリックライスは外せません。

hissatsu1960

7年前

名古屋の人気肉バルが静岡県に初進出‼ しかも私の家から歩いて行ける距離‼ 早速行ってみました。 熟成肉極上３種盛り（ヒレ、霜降り牛タン、チャックテールフラップ） 熟成ハラミステーキ どの肉も旨いの何の‼ 特に霜降り牛タンには完全にやられました。 この極上肉を肴に久々のバーボン。 やっぱりこういう肴にはバーボンが合います。 最後はガーリックライスで〆。 ランチタイムもやっているようなので、今度行ってみます。 熟成牛ローストビーフ丼も牛すじカレーも気になるなぁ～。

hissatsu1960

7年前

先日行って好感触だったフジエダウッシーナ。 http://miil.me/p/9mbua ランチタイムをやっていると言うことなので、早速行ってみました。 熟成肉ローストビーフ丼 味噌汁とサラダが付いて1000円。 肉の量はそれほど多くはないけど、質の良さは抜群‼ 肉の下に卵黄が隠れていました。 こいつを割って肉に絡めると更に旨さ倍増します。 次は牛すじカレーを食べてみます。

hissatsu1960

7年前

予告通り、またランチタイムに行ってきました(笑) 牛すじカレー 880円 （サラダ、味噌汁付き） ランチタイムのターゲットが女性客のようなので量少な目ですが、牛すじのエキスがこれでもかとばかりに溶け込んでいてコクがあります。 辛さもどちらかと言えば控え目で、辛さよりも味わい深さを狙った印象。 口から火を噴くような辛いカレーもいいけど、こういうカレーもいいですね。 好みの味でした。

hissatsu1960

7年前

近場の仕事が一段落して、またまたウッシーナでランチ。 熟成牛ハラミステーキ重 熟成ハラミは柔らかくてジューシー。 ぽん酢おろしソースと山葵であっさりいただけます。 量は少な目ですが、クオリティは抜群です。

tanpopo4245

5年前

息子の同級生とディナー（＾∇＾）