ル・マツ

kirakiramadam

7年前

10月にお願いしていたハロウィンランチを ようやく11月半ばの季節外れの今日に〜😅 〜前菜盛合せ〜 *マグロの中華風ドレッシング *サーモンマリネ 柚子ドレッシング *貝柱のマリネ カクテルソースとイタリアンソース *魚介のテリーヌ オーロラソース *サザエの壷焼き 和風出汁とパセリバター *雲丹のムース *魚介のタルタル (ノイリープラットワインと生クリームのタルタル) *鰤の照り焼き 銀杏型の人参を添えて *フォアグラのテリーヌ ♡のパンを添えて *南瓜の煮物

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8年前

予約時に無理をお願いした 〜お雛様 Special Lunch〜 <前菜> ★エビ カクテルソース ★スモークチーズ ★鶏の照焼き ★季節野菜のテリーヌ ★カプレーゼ ★グジェール ★菜の花の生春巻き ★飾りトマト ★今日はひな祭りということで 里芋のチーズ焼きのお雛様 と サラダのお内裏様 柚子ドレッシングで

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8年前

Birthday Dessert Plate ★桃のコンポートカクテル バジルのシャーベット添え ★アップルパイ ★バニラアイス 原口珈琲の自家焙煎深煎り珈琲とともに〜

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8年前

★和風ハンバーグ ジンジャーソース ★佐賀牛ソテー マデラソース ★長州地鶏のソテー イタリアンソース&バルサミコソース サラダ添え

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7年前

〜ハロウィンデザート盛合せ〜 *ティラミス *レモンムース コウモリやおばけ👻でハロウィンを演出🎃 原口珈琲の深煎り珈琲とともに〜☕️

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8年前

Xmas スペシャルランチ@原口珈琲 前菜 ★グジェール ★ワカサギのエスカベッジュ ★トマトのサラダ ★スモークしたチーズと生ハム

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7年前

ヒラメの蒸し物 バンブラングリーンマスタードソース 蓮根・ごぼうのチップス・カダイフと ハロウィンかぼちゃ🎃を添えて

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8年前

Le.Maatsu.×Haraguchi coffee 〜春のランチコース〜 Entree 春の前菜盛り合わせ

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8年前

メインディッシュ ★スズキの白ワインソース ★ロールキャベツのトマトソース ★イベリコ豚のジェノバソース

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8年前

抹茶のクレープ グランマニエのムース オレンジソース 自家製の桜の花びらのチョコレートが可愛い❤️