よみがな | ぱてぃすりーひろやみなみさわ |
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欧文表記 | Patisserie Hiroya Minamisawa |
駅 | 西荻窪駅 |
距離(m) | 758 |
カテゴリ | ケーキ |
住所 | 東京都杉並区西荻北4-24-11 |
電話番号 | 03-6913-5157 |
休業日 | 水曜日,木曜日 |
平日営業時間(備考) | 11:00 - |
土曜営業時間(備考) | 11:00 - |
休日営業時間(備考) | 11:00 - |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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⚫︎ユズ ¥590 ミルクチョコレートムース,柚子クリーム,ビターガナッシュ,ダコワーズ,ショコラビスキュイ,ヘーゼルナッツのサクサククレープ ⚫︎チョコレート ¥540 チョコレートクリーム,ガナッシュクリーム,ココアビスキュイ ⚫︎レアチーズ ¥540 フロマージュブランとライムのムース キャラメライズしたダコワーズ ⚫︎キャラメル ¥400 キャラメルムース,ダコワーズ ⚫︎サバラン ¥620 ラム酒に染み込ませたブリオッシュにマダガスカル産バニラのバニラクリーム。
ローマリート蜂蜜のババロア カシスのムース ダッコワーズ マンゴーのグラサージュ お菓子用語ひとつも知らない🤣🤣🤣 畑違いにしても少しは知ってないとめっちゃ恥ずかしい🤣 美味しくて美味しくて 味音痴の私でもまた食べたいと思いました! お客様が誕生日前夜祭する!ってコレとシャンパン持ってきたけど、ほかにお客様誰もいらっしゃらなくてみんなで食べてね!って帰って行かれました😅 おうおうおぅ 三連休みなさま帰省ですか?😄 こちらのチョコ系のケーキも大好きです 語れる程買ってない
ケーキ頂きました! スタッフ4人で分けっこ! うわーん ケーキなんかいつぶり食べたかな? 相変わらず美味しい! 16周年も不安の中迎え 17周年も不安の中迎えましたが 今日は、久しぶり忘れかけた(オイ!)お客様がたくさんきてくださり楽しかったです笑 いやー 18周年大丈夫なんだろーか 10周年の時に飲食店の先輩に言われました! どんどんキツくなるよ!って😱 いまはそれがヒシヒシとかんじられますが、 これからも無理せず、欲張らず、たのしみながら1日1日がんばります!
Hiroya Minamisawa マカロン好きな子のバースデーケーキにぴったりのケーキを見つけました! 花びら乗って見栄えも可愛いらしい♡ ピスタチオのケーキと、チョコケーキ、チーズケーキ、プリンもどれも美味しかったです(^o^) ブログ★@kitchen_drunker23 #西荻窪グルメ #西荻窪 #西荻窪のケーキ屋 #Hiroya Minamisawa#マカロン#花びら #チョコケーキ #ピスタチオクリーム #プリン #チーズケーキ #母の日 #誕生日ケーキ #ケーキ
おっきなマカロンいただきました💕 いや〜 本日16周年でした! ありがとうございました! 新旧スタッフ、新旧お客様! まだあったことのないお客様もありがとうございました! 良いも悪いもいろいろあって、商売は楽しいですね! 気を抜かず立ち向かっていきます! ありがとうございました! Twitter、インスタ、Facebookも併せてよろしくお願いします! www.barohana.com
友人宅で西荻ケーキ食べ比べ祭り🍰🎂🧁素材の組み合わせがナイスなレリアン(カシスと洋梨のエクレアとほうじ茶クリームの和栗モンブラン)とグッドルッキングちゃんヒロヤミナミサワ(紅茶のクリームのいちぢくエクレア、シャインマスカットとピスタチオのバタークリーム)
・アールグレイ やや固めのダコワーズ、サクサクのプラリネとフィヤンティーヌ、ミルクチョコクリーム、アーモンドビスキュイ、アールグレイのババロア、トップはマンゴーソース アールグレイが香るババロアをマンゴーソースの酸味がキュンと引き締めておーいしーい!!
・ビター サクサクのプラリネ、ジョコンド、濃厚なチョコレートババロア、つやっつやのチョコレートクリームが美しく折り重なったシェフのスペシャリテ はーーー、素晴らしく美味しいよ!! 思ったより苦味が強くなく息子も「サクサクでうまい」と言っていた(語彙力…)
西荻窪に 6.6坪日本で1番小さいであろう(未検証)とお店が謳っているパティスリー。 ムースやババロアを中心に構成されているので、シュークリームやショートケーキは置いてありません。 主役の素材を際立たせる為の苦味,酸味,甘味で構成されているようです。
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東京女子大のあたりを散歩してたら新しくパティスリーが出来ていました 若いお兄さんが1人でやってる小さなパティスリー 見た感じはどれも至ってシンプル 丸いドーム型のキャラメルムースはキャラメルムースと下地のダックワーズのみ、フランボワーズはチョコレートとスポンジ、フランボワーズのバタークリームの層の繰り返しでこれと言って特徴なし でも酸味や甘みがいい塩梅で嫌いじゃない 周りのパティスリー数軒が大打撃うけて閉店する程のモンスターパティスリーアテスウェイの超近くなんだけど頑張って欲しいなぁー。