食堂銀鼓

無国籍料理

『食堂銀鼓』の店舗情報

住所	札幌市北区北17条西4丁目1-16
電話番号	011-707-8438

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『食堂銀鼓』に投稿された写真

spektor

7年前

レミ・コラソン⁉︎ って何じゃ〜オヤジ！カッコよく言うと独創的な無国籍料理。普通に言うと国籍不明の謎のオヤジが国籍不明の謎の煮込み料理を作って超テキトーな謎の料理名を付けてる超不思議なお店。レミ・コラソン？トム・ポッロ？ディアーボゥロ？何だそれ？でも1回目に食べたぺぺ・ポルコが美味しすぎて、再訪したい気持ちが抑えきれず本日再訪。今日頂いたのはレミ・コラソン。これまた美味しい。しばらくこのお店通いが続きそう。

spektor

7年前

ぺぺ・ポルコこのお店、あえて言うならアジア風に煮込料理をいろいろテキトーに作って更に超テキトーにネーミングしました、って感じの煮込み料理専門店。【オリエンタル風煮込みぺぺ・ポルコ】ってのが写真の料理名。他にもディアーボゥロ、トム・ポッロ、ネロ・マジコ... 一体なんなんだ？でも、ご飯ぶち込んで食べるとこれが美味しすぎる〜店主は日本語が上手なアジアンなのか日本語がちょっぴり下手な日本人なのか不明でした。