レ・カカオ

masamomo

5年前

仕事納めは大崎にて。 最後に美味しいケーキでも食べましょう！と責任者の方の発声があり。 目がキラ～ン🤣笑 「この近くでどこかいい店あったら買い出しに行ってもらえますか？」 今年最後の仕事がケーキのおつかいなんて、最高な締めくくり過ぎです♪ 今年のシュトーレン(←2つ前の投稿)を買ったお店、ケーキがかなり美味しそうだったのをチェック済みだったのが役立ちました😉 タイミング的に一緒に頂けそうな8人分を選んで、私は左上を。 バナナ味、美味しかった💓 紙皿ですが…美味しいなら良かろう(笑)

WU_719706

7年前

今日はとことんchihoさんの追っかけで、昨年末オープンしたLES CACAOSに(^-^) ピエール・マルコリーニから独立されたそうで、お店の佇まいにも通じるものがあります。 左下のタルト・フランボワーズ(正くはもっと難しい名前笑)はタルト部分がサクッとしながらもしっとり詰まった絶妙なバランス。 右下のマダガスカルも、とっても滑らかで柔らかなチョコレートムースの中に、赤いベリー系の爽やかな酸味が。ここまで柔らかなムースは、夏場のテイクアウトだと厳しいんじゃないかと心配になってしまう程（笑）

erico0805

5年前

ピスターシュ ＊イタリア産ピスタチオ ブレジル ＊ブラジル産72%のビターチョコレート 菓子折りを買いにお買い物。考えながらの買い物ってなんか暑い💦＆地味に疲れる😟 帰りに季節限定しかやらないけど美味しいと聞いたレ･カカオのアイス💓 かなりプレミアムなお値段‪(ᯅ̈ )だけれど、その分盛りもいい！31のレギュラーダブルぐらいある😆✨ 口溶けがすごく良くてびっくり。ピスタチオも美味しいけど、やはりショコラティエだけあってブラジルカカオのフレーバーかなり美味しかった😆💕

chiho1023

7年前

ピエール・マルコリーニのシェフパティシエが独立、11月五反田にビーントゥバーチョコレートの製造過程も覗けるチョコレート菓子店オープン。 重厚で落ち着いた店内の配色は まさにチョコレートのイメージ。 ⚫︎クッキーズ チョコとピーカンナッツ風味と歯触りのいいざっくりクッキー。すごく好み❤︎ ⚫︎アジャン しっとりカカオ生地にアルマニャックに漬け込んだ仏アジャン産プルーン入り ⚫︎フィナンシェとフィナンシェカカオ フィナンシェカカオはラムレーズン入り ⚫︎キャラメル・ノア キャラメル生地に胡桃入り

aki73

7年前

白金高輪から歩いて、やっと五反田に着いたと思ったらたまたま発見(๑˃̵ᴗ˂̵)！ 「LES CACAOS」 ピエール・マルコリーニでシェフパティシエをされていた方が昨年、11月にオープンしたBean to Barのお店でした。 セレクトしたのはオープン時からの定番商品ということでマダガスカル（600円）。 カフェはないのですが、カウンタースペースで食べさせて頂きました。 その名の通りマダガスカル産カカオ72%チョコレートムースの中にベリーのコンポート。 これは素晴らしい！是非！

pinkelephantu3u

3年前

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ꕤ🍨/80% 特濃((笑)) これはカカオ欲満たされるꔛ♥︎ 昔の同僚とお散歩ついでに。 この辺りって五反田の ごみごみした雰囲気と ちょっと違って、 子どもとも歩きやすい笑 𓅫𓂃𖥧𖥧 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

chiho1023

7年前

今月2度目の来訪。 ⚫︎キューバ ¥600 キューバ72%チョコレートムースにオレンジ風味のクリーム。 ⚫︎タルトレット オ ショコラ エ オ フランボワーズ ¥580 カカオのタルト生地にフランボワーズのガナッシュ。 ⚫︎クレーム ショコラ トンカ ¥580 トンカ豆で風味づけした チョコレートムースにキャラメルソース。スパイスが効いていました。

erico0805

5年前

そういえば、昨晩のスイーツ もったいぶってやっと食べてみた。 ビターチョコレート🍫×レモン🍋フレッシュバジル🌿 夫と半分こして2人でちまちま食べたけど😅、半分でもカカオの良質なビターとレモンの酸味がすごくいい！🤭 すっぱ過ぎないし、最後にバジルがふわっと。 この時間差の香りも計算ずくなのかな？ そしたらすごい✨

harunru414

6ヶ月前

2024/4/22(月) なかなか行けなかった義妹一家の新居にやっとお邪魔することが出来ました 東京を離れるという理由がなければオットが義妹の家に行くことはなかったでしょう 仲良しですが誰かの家にお邪魔するのは気が進まないみたいです 新宿で乗り換えて三鷹まで 車で迎えに来てくれました 手土産は頂き物のお酒と 近所で買ってきたチョコレートケーキ

erico0805

5年前

あさイチスイーツ✩.*˚ レカカオのプラリネももったいぶって食べて、残り2個。 ミルクチョコレート✖️オレンジ この小さな1粒なのにこんなに美味しいと思える🥰 マラソン大会参加の夫にちからうどんを作って6時前に送り出して、二度寝しても直ぐに起こされそう。。。どうしようか迷いながらとりあえず洗濯しつつチョコつまむ🥳