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河豚刺し、鱈鍋 デザートに白いコーヒー、サンタパフェ。 こちらの食事のペースに合わせて、ベストなタイミングで料理を出す細かい気配りに関心しました。約3時近くかけての食事をゆっくり味わいました\(^o^)/ 連投にお付き合いありがとうございますm(_ _)m
こんばんは〜(^-^)/ 今夜は、南青山で和食ディナー楽しんでます。 フードアナリストの友人が一緒です。 本日のメニューなんですが、ちょっと暗号ぽく書いてるところを想像するのが楽しい(笑) 料理は後ほど(^-^)/
意表を突いて洋食が(笑) ローストビーフ赤ワインソース安納芋 肉厚でジューシーなローストビーフが絶品!
トリュフの炊き込みご飯卵黄ソースかけ。 これ、マジヤバいくらい美味い\(^o^)/
ハレクチェ生ハム巻き、金目鯛炙り塩すだち、生子みぞれ和え、フォアグラ西京焼きおにぎり
子甘鯛うろこ焼き、長芋醤油漬け、伏見唐辛子焼き、フルーツトマト下仁田ネギヌタ和え
料理に合わせて頂いた日本酒(^-^)/
握り3種。 河豚炙り、平目昆布締め、本マグロ中トロ
湯葉茶碗蒸し、ウニ、山葵、揚げ米
香箱蟹のカラスミ和え
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河豚刺し、鱈鍋 デザートに白いコーヒー、サンタパフェ。 こちらの食事のペースに合わせて、ベストなタイミングで料理を出す細かい気配りに関心しました。約3時近くかけての食事をゆっくり味わいました\(^o^)/ 連投にお付き合いありがとうございますm(_ _)m