よみがな | りゅにべる |
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欧文表記 | L'UNIVERS |
駅 | 白島駅 |
距離(m) | 195 |
カテゴリ | フランス料理 |
住所 | 〒 広島県広島市中区東白島町7-3 |
国 | 日本 |
電話番号 | 082-576-7239 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/8g98en940000/ |
休業日 | 火曜日 |
ランチ | 5,000〜10,000円 |
ディナー | 10,000〜15,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 全席禁煙 |
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昨夜は先週新しく出来たお店に行ってきました 先月行ったINOUEという串揚げとワインのお店でお隣にいらしたのがこちらの店主さんだったというご縁 井上さんとはお友だちだそうで、ここも若いご夫婦でされてました 最初の泡はフランス ジュラのシュナンブラン レーズンのようなほのかな甘味と フレッシュな酸味 奥さまのご実家で取れたさつまいものポタージュは砂糖を入れてないのに甘くて優しい味わい ここのパンは大好きなアベックルソレイユのバゲットでした
シャルキュトリの途中でピュズラがなくなり左の豚ちゃんワインを しかしこれが鶏の燻製とかレバームースにこそ合うという… 渋味がほぼなくスルスル飲めちゃう赤でした 右はコート・デュ・ローヌのシラー これは次に頼んだ魚介の一皿に合わせて選んでもらいました こちらのお店のワインは好みのものが多くて選ぶのも飲むのも楽しくて つい飲み過ぎました
やさいのひとさら ズッキーニ、ピーマン、キクイモなどがグリルや生で盛り合わせてあり野菜の自然の旨さが楽しめました! 真ん中にあるマコモ茸、初めて食べたんですけど食感が最高 ワインはボトルで フランス ロワールのピュズラによる自然派な白 ソーヴィニヨンブラン 果実味たっぷり
帰りにちょっとピットイン フランスのピノグリとゲヴェルツのブレンド 前に行ったのオープンしてすぐ位の10月だったのに、おひさしぶりです!と… ワインの好みも覚えててもらってわりと驚愕 飲食店の方ってスゴいな
シャルキュトリの盛り合わせ 猪のパテドカンパーニュ 高宮鶏の燻製 高宮鶏のレバームース←これフワッとして少し甘さがあり美味しかった 豚ハム←強めの塩加減が最高! フォアグラテリーヌ
お互いの都合が合わずかなり遅くなりましたが妹ちゃんに誕生日祝いにニース料理が食べられるフレンチに連れて来てもらいました。 お任せマリアージュも頼んだのでワインを七杯…飲みすぎました🍷
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イサキと水イカとエビのなんちゃら トマトで煮込んだような ここリュニベルはフレンチでもニース料理のお店でした こういう魚介の料理がそうなのかな? 合わせた南仏のワインも美味しくて大満足 エビが頭ごとはいってたので、恥ずかしながらこれ全部食べられるもんですか?と聞いたら、もちろんです!というお返事 残さず頂きました 付け合わせとかもそうですけど、お店の方がお皿下げるとき、この人ここまで食べちゃったの~!?えーこれも食べちゃったの~!!?って思ったりしないかたまに不安になることないですか?