ABCクッキングスタジオ 玉川高島屋S.Cスタジオ

laputa3977

5年前

今日はお友達と二子玉川で、「ガス火で学ぶ！春の彩りイタリアンランチ」をピピッとコンロを使って習ってきました(*^◯^*) メニューは、小海老とアスパラガスのトマトクリームパスタ、豚肉のガーリック香草焼き、彩りミネストローネ、いちごとラズベリーのスパイスマリネでした(๑>◡<๑) 豚肉は、パン粉を鍋で色付くまで炒って、イタリアンパセリのみじん切りしたものと混ぜて、マヨネーズを塗って、その上にのせて、オーブンで焼きました(๑˃̵ᴗ˂̵)

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6年前

今日はお友達と二子玉川のガススタジオで、ガス火で作る！ガーリースウィートクリスマスというテーマで、シーフードの旨みを凝縮したトマトクリームのグラタン、グリルでジューシーに仕上げたハニーマスタードチキンを華やかなリース風のサラダに、お手軽豪華なミルフィーユも作りました(๑>◡<๑) メニューは、シーフードトマトクリームグラタン、ハニーマスタードグリルチキンサラダ、ストロベリーアーモンドミルフィーユの3品でした(^_−)−☆

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5年前

今日は結構強く降る雨の中、お友達と二子玉川でピピッとコンロを使った「ガス火で本格！初夏のごほうびチャイニーズ」を習ってきました(๑>◡<๑) メニューは、海老とほたての上海風焼きそば、茹で豚の香味ピリ辛だれ、トマトときくらげの中華スープ、黄桃とクリームチーズの春巻きの４品でした(*^◯^*) 焼きそばは、梅蘭の焼きそばのように麺をフライ返しでフライパンに押し付けてカリッと仕上げたものをほぐしました（＾Ｏ＾☆♪

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3年前

今日は雨の中、お友達と二子玉川で、「ガス火でヘルシー！秋の和食御膳」を習って来ました😊 メニューは、甘辛牛ごぼうの揚げないコロッケ、ごはん、れんこんとひじきのごまマヨ和え、人参とトマトのレモンマリネ、さつま芋ときのこのみそ汁、マロンコーヒーゼリーでした😍 1月以来の二子玉川だったのですが、いつも習う先生が別テーブルでパンレッスンしていて習えず、残念でした😂

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7年前

おもてなしイタリアンのデザートは、ココットベリーチーズをピピッとコンロに付いているガスオーブンを使って、焼きました(๑>◡<๑) 砂糖とクリームチーズをハンドミキサーで柔らかくして、レモン汁、生クリーム、薄力粉も加えて、冷凍フランボワーズを加えて軽く混ぜて、焼き上げました(^_−)−☆ オーブンから出した直後も撮影してみましたが、あっという間にしぼみました(^◇^;)

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7年前

料理教室で作ったデザートは、ピピッとコンロのオーブンを使って本格的にプリンを作って、生クリームを泡立てて、いちごを飾っていちごのプリンアラモードが完成しました（＾Ｏ＾☆♪ 卵はしっかり溶いて、牛乳に砂糖を溶かしたものと混ぜ合わせて、茶こしでこしてから、オーブンで焼いて、しっかり冷やしたので、なめらかで本当に美味しかった(๑>◡<๑) カフェラテを淹れて、飲みました(^_−)−☆

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6年前

今日はお友達と「ガス火でほっこり和定食」を二子玉川のガススタジオで習って来ました╰(*´︶`*)╯♡ ふんわりシャキシャキ食感がおいしい「れんこんと豆腐の照り焼きつくね」、ガス火でもっちり炊き上げる「さつま芋の鍋炊きおこわ」、旨みの詰まった「きのこのごまみそ汁」、グリルでお手軽「グリル野菜の出汁浸し」の4品を作って、美味しく頂きました(๑>◡<๑)

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5年前

パンレッスンからの帰りに実家にパンをお裾分けして、一旦家に戻って、荷物を置いて、再び二子玉川へ料理レッスンで出掛けました(*^◯^*) ガススタジオでグリルで作るハーブローストポーク～バルサミコソース～、2種のブルスケッタ～ガーリックきのこ＆焼きトマト～、きのことナッツのポタージュ、ラムレーズンティラミスの４品を作って、美味しく食べて来ました(๑>◡<๑)

laputa3977

6年前

昨日はお友達と二子玉川にあるクッキングスタジオでガス火でおいしく！春のカラフルブランチを習って来ました(*^◯^*) メニューは春野菜のラグーパスタ、スープミルファンティ、焼きかぶと生ハムのサラダ、ハニーレモンチーズタルトの４品でした(๑>◡<๑) ピピッとコンロのグリル機能やオーブンもフル活用して、簡単に美味しく作って来ました╰(*´︶`*)╯♡

laputa3977

4年前

一旦外出から帰宅して、準備をして再び二子玉川のガススタジオに料理を習いに寒かったけどお友達と出掛けました😅 ガス火でかしこく！冬のよくばり中華ということで、メニューは鶏と根菜の甘酢あん、ごはん、海老ニラ饅頭、きのこと卵の中華スープ、マンゴーウーロンミルクゼリーの４品でした💕 帰りは雨が止んでいるかと思ったら、冷たい雨は降り続いてましたね😰