ラクレリエール

フランス料理

白金高輪駅

『ラクレリエール』の店舗情報

よみがな	らくれりえーる
駅	白金高輪駅
距離（m）	600
カテゴリ	フランス料理
住所	〒東京都港区白金3-14-10 ベルパラーゾシロカネ 1F
電話番号	03-5422-6606
お店Web	https://r.gnavi.co.jp/3768yjj40000/
休業日	不定休,月曜日
休業日(備考)	月に一度火曜日
平日営業時間(備考)	11:30 - 15:30(LO.13:30)/18:00 - 23:00(LO.21:00)
土曜営業時間(備考)	11:30 - 15:30(LO.13:30)/18:00 - 23:00(LO.21:00)
休日営業時間(備考)	11:30 - 15:30(LO.13:30)/18:00 - 23:00(LO.21:00)
ランチ	5,000〜10,000円
ディナー	10,000〜15,000円
利用目的	友人・同僚と
特記事項	完全禁煙

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『ラクレリエール』に投稿された写真

chiho1023

7年前

⚫︎スープドポワソン “ラクレリエール” 魚介アラのスープにはじゃが芋とボラを擦って揚げたもの、蕗の薹の泡と蕗の薹サラダを添えて。 ⚫︎スペインガリシア産栗豚ローストソースモリーユ藁で蒸し焼きした栗豚は一旦寝かしてからお皿へ。舌触りなめらかでジューシー。添えた肉は豚のかぶりの網焼き。ピマン・デスぺレットという唐辛子のような香辛料をかけて。相方のメインはマトウダイのアーモンドソース下に敷いてあるジャガイモとアンチョビソース。中東の酸味料スマックをまぶした魚も添えて。

chiho1023

7年前

1つ星レストラン「レストランモナリザ」の料理長を務めた若きシェフが昨年オープンした新店。白を基調とした店内は明るい日差しが差し込み爽やかな雰囲気。全8品大地 ¥4800(税・サ別) ⚫︎ブーダンノワールミニバーガー ⚫︎北海道北見産白花豆のベニエ，ホワイトアスパラガスのスープアスパラムース，茹で汁ジュレ，スープの3層仕立て。ベニエはカリカリ衣にほくほく白花豆いくらの塩味。 ⚫︎山口産しまかつおのマリネ揚げた筍や山形の山菜，うるいをラヴィゴットソースで。

chiho1023

7年前

お口直しのデザートにエルダーフラワーゼリーに金柑ソルベ。ライムを散らして、エルダーフラワーのソースを直前にかけていただいて… 爽やか‼︎ デザートとカフェはチェリーを入れて焼き上げたファーブルトン。マラスキーノ酒とチェリーのコンポートにチェリーのソルベ。酸味と甘みチェリーづくし。紅茶，コーヒー，ハーブティなど6種の香りから選べます。ダージリンアッサムで。さらに小菓子ベルガモットマカロン，フロランタン，カヌレ。エルダーフラワーのハーブティーと一緒に。