飛

寿司

『飛』の店舗情報

住所	日本, 〒920-0865 石川県金沢市尾山町12-5
電話番号	076-255-2768
お店Web	https://r.gnavi.co.jp/665cw2us0000/

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『飛』に投稿された写真

erilyn1973

7年前

二日目ランチ金沢に来て、お寿司を頂かずに帰る訳には行きません！！こちらは開店されて未だ一年経たないお店ですが、親方は有名店でじっくり修行されてきた実力派です(^o^)。真面目で丁寧な親方さんのお人柄は好印象。その内、予約困難なお店になるのでしょう…… ご提供頂いたタネは、ほぼ全て地のモノ(*^^*)。中でものどグロの蒸し鮨は絶品！火入れが上手いです( ´艸｀)♡ 赤いかの耳、トリ貝…万寿貝のつけ焼き……全て美味しかった！また、伺いたいですねぇ(^^)

omayuo

1年前

昨夜は金沢で寿司♡ 行きたかったお寿司屋さんが取れなかったので、初めてのお店に挑戦。こちらは後継がいなく閉店してしまった｢大平寿し｣出身の方のお店。恰幅がよく気さくな主人が、おつまみや握りをテンポ良くだしてくれます。(シャリ多め) 北陸3県の珍しいお酒。初めて飲むお酒が嬉しい♡ そして真ん中、のどぐろ蒸し寿司は太平洋寿しで食べたまんまのビジュアルと味！修行したお店の味を受け継いでやっていくって素晴らしい！！金沢では有名店がたくさんだけど、気取ってない｢飛｣。好きです♡↓