四川料理 巴蜀

sansin612churara

7年前

ずっと行ってみたかったお店 【四川料理 巴蜀】さん❤ やっとお伺いすることができました！ ランチの麺セットから、酸辣湯麺と点心のセットを…♪ 点心はどれもとても美味しかったです！中でも海老は最高でしたよ✨ 酸辣湯麺は、爽やかな酸味に染み入る辛さ！ とろみがない…なんともいえないフレッシュな酸味と辛さが最高でした！ ランチでも、一品料理が食べられるようになっていましたよ❤ 四川料理がお好きな方は、福岡にこられたらぜひ行っていただきたいお店です…☆

y_bamboo

5年前

2018/07/09 昨晩は福岡にいる時からその噂は聞いており行きたくて仕方なかった四川料理巴蜀のディナーへ。 これで5000円のコース。 前菜6種(よだれ鷄、蜂の巣含む) イトヨリのピリ辛煮 天使の海老の米炒め 鶏肉紅麹揚げ XO醬チャーハン ワンタンスープ クリームチーズプリン とにかく辛さと旨みが押し寄せて来る、まさに食のアミューズメント！ 赤唐辛子、青唐辛子、山椒や黒胡椒などを使った複雑な辛さで九州の蒸し暑さを乗り切って行けそう。 これで5000円とはやはり福岡プライス。

marumarumaru

5年前

お休みの日のお昼ご飯 世界の渡部絶賛の排骨麺♡ 最近ヘビロテの中華料理屋のご主人から｢ここはぜひ！｣と言われて早速ランチへ(^^)　ご主人のお師匠さんのお店ですから間違いない♡　何より福岡ミイル皆さんも大絶賛♪ 四川が一番四川らしかった味を再現されていて媚びない本場の味を堪能させて頂きました。次回はコース料理にします(^^)　 世界の渡部さんや1億お年玉で話題の社長など有名人がお忍びでこぞって通います。

marumarumaru

5年前

feelcycle後の晩御飯 四川いろいろ♡ 自家製からすみの炒飯 蟹のほぐし身とほたてのスープ 鈴なりほおずきの種のジュレ黒蜜かけ 小豆の蒸し物、山椒オイル風味 鈴なりほおずきの種の中にはペクチンが有り、水を固めた様な透明なジュレに黒蜜がかけてあります♪ 羊羹の様な小豆の蒸し物には最後に中国山椒がふわりと香ります(^^) 巴蜀のご主人の著書も♡

guruguru04

7年前

ちゅららさんのご紹介で前から気になっていた巴蜀(はしょく)に行って来ました！！ (ΦωΦ)フフフ… 汁なし坦々麺＆魯肉飯(るーろーはん)を食べて来たよ！ (-ω☆)ｷﾗﾘ 辛さが絶妙！美味しいよ！ (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ 夜も気になる･･･ ( ´ ▽ ` )ﾉ

marumarumaru

5年前

ちょっと水分 エビスと柴犬♡ 映画｢ねじれた家｣を観てきました♪ アガサ・クリスティ自身が最高傑作という作品、衝撃的なラストでまだ余韻に浸っています。 お久しぶりにガチャガチャで白柴のフチ犬をゲット♪

marumarumaru

5年前

feelcycle後の晩御飯 四川いろいろ♡ 海老の揚げ物と米炒め 鮑の肝炒め ふかひれ あひるの燻製仕立て 米炒めは干米を揚げてあり、ピリ辛なあられの様でした(^^)

marumarumaru

5年前

feelcycle後の晩御飯 これ全部前菜です♡ よだれ鶏やピータンの和え物、かぼちゃと青唐辛子和えなど♪ 一品一品がメインになりそう(^^)

yossygou

7年前

GWの1番印象に残ったのは 夜の巴蜀での食事 麻婆豆腐と80年前の陳麻婆豆腐を食べ比べでみたり ビール以外に紹興酒1人1本は飲んでたな 楽しく食べて飲みました。

matazo_love

6年前

🍜 近くまで仕事できたので #巴蜀 さんで#担々麺 #飲茶 セット にしました。 濃厚〜。次はチャーハン食べよ