一丁庵 あきる野本店

akiko1192

9年前

山形産えだ豆 豆腐ジュレ クラッシュした山形産だだちゃ豆が入ったお豆腐に、和風だしのジュレをかけて。 先日自転車で檜原村まで行った帰りに見つけたお豆腐屋さん。豆乳ソフトクリームも捨て難かったのですが、この豆腐ジュレは、冷たくサッパリ、ヘルシー♡ 和風だしの優しい塩味が、汗をかいて疲れた体にぴったり、まるでデザートのようでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

kodairakun

3年前

去年の夏に前通ったら営業してなくて閉店しちゃったかなあって今日店の張り紙見たら去年の3月に経営破綻してた。 東京のあきる野の天然水使った工場で関東の駅中とか百貨店とかに20店舗くらい高級豆腐店として出店してたのに。 元々利益率悪くてそこでコロナの影響もあって倒産したんだって。 お店自体は流行ってたんだけどね。 おれも過去の投稿でこそでよく弁当買ってイートインで食べてた。 まあ弁当も安かったからなあ。 あんまり儲からないよなあ(º﹃º )

kodairakun

8年前

豆乳アイスを投入！ 今日も奥多摩を自転車で登ってきた。 目標タイム切れてご満悦です。 なんかこの付近でお祭りやってます。 女神輿と思ってガン見したらおばさん神輿だった(º﹃º )

hikarunokimi65

12年前

✨柚子とうふ✨ 柚子がたくさん入ってます。冬はこれで湯豆腐にすると絶品！今日は暑いので冷奴で。海人藻塩でサッパリと薬味無しで風味を楽しみます。海人藻塩！最高。

akiko1192

9年前

暑いですね 自転車の途中 ここのお豆腐は噂通り美味しい〜ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ お醤油かけなくても、お豆腐の味かしっかりして 深みがありました♡ 揚げ出し豆腐と 豆腐のジュレソースかけ

hikarunokimi65

12年前

✨とうふ春巻き✨ 一つは大葉、アスパラ、豆腐、エビ。 もう一つは、大葉、アスパラ、豆腐、明太子です。チーズも入ってました。両方に。

kodairakun

8年前

一丁庵のお弁当 赤飯以外全部おから系のおかず ヘルシー 材料費はやすそう(º﹃º ) もう水飲んでも飲んでも喉乾く(º﹃º )

hikarunokimi65

12年前

✨揚げパン✨ 懐かしいですねーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

kodairakun

7年前

今日も奥多摩自転車で登ってきました。 通り道にある八王子一丁庵。 豆腐屋の弁当っす コンビニより品がいい味で美味しい(º﹃º )

kodairakun

7年前

都民の森まで行ってきた。 暑い暑い 下ってきて豆腐屋のお弁当。 オカズがほとんどおから 健康的！(º﹃º )