フィルトピエール

chiho1023

7年前

couperin(クープラン)というアンティークが併設されているカフェです。 料理以外撮影禁止、お話はまわり 数日前に予約入れて伺いましたが、3組ぐらいお断りしていましたので 予約が確実。 フランス産ビターチョコとミルクチョコ2種を使った濃厚なフォンダンショコラ。 キンキンに冷やした皿にチョコレートケーキ，アイスとホイップクリーム。 冷たくした皿で溶けることなく、爽やかにいただける気の利いた演出。 後味のキレの良い水出しアイスコーヒーとぴったりでした。

chiho1023

7年前

⚫︎お食事とデザートのセット ¥1780 3種の料理と2種のパン，好きなデザートとコーヒーかルイボスティーの中から選択。 ＊ニース風サラダ ＊プチパン，塩バターキャラメル ＊チョコレートケーキ ＊アイスコーヒー ビネガーと粒マスタードがしっかり効いたドレッシングと 大振りにカットされた野菜とベーコン。サラダランチと言えども 結構お腹いっぱいになります。 まわりがパリッと熱々にリベイクされたプチパンには、とろりほろ苦塩バターキャラメル。

chiho1023

6年前

⚫︎いちごのショートケーキ＋カフェオーレ ¥1300 深紅の甘酸っぱいベリーのムースとたっぷり生クリームの間にはスポンジをサンド。 グラスの中で表現された 美しいいちごショートケーキ。 スープカップのようなカフェオーレボールで提供。 熱々なので取っ手を両手で摘んで、そぉ〜っといただきます。 濃いめに淹れたコーヒーにたっぷりのミルクのふんわり やさしげなカフェオーレです。

shocolaki

7年前

チャパタと塩バターキャラメル。 塩バターキャラメル絶品。 ＊お店のHPをご覧になってから来店した方が良いです。お店HPにある様にお喋りは小声でお願いしたいです。私が訪れた時も2人組と3人組がペチャクチャ大声で話して、しかもヤバーイとか連発、雰囲気に合わなくて残念でした。お喋りしたい方には向きません。雰囲気、お店の方、お料理は最高です。

chiho1023

6年前

前回塩バターキャラメルがあまりにもおいしかったので、9月から始まったグラスデザートを求めて… 11月頃までのメニューだそうです。 ⚫︎キャラメルバニラミルクティー ¥1200 フレンチプレスのコーヒーとセットで。 やや弾力のあるバニラミルクティーの層と濃厚なキャラメルムースに生クリームと3層のグラスデザート。

fleurs_de_sacra

8年前

恵比寿の素敵カフェに行ってきました⑅◡̈* ケークサレとハムチーズのフォカッチャ。 ケークサレは、ごろごろお野菜が入ってて美味しーー♡卵多めなのかな？ふわふわな食感もまた良かったです。

aibone

7年前

恵比寿の素敵ランチいただきました。 サラダなのに…と思ってたら、全部いちいち美味しくて感動✨ リヨン風サラダ。 ソテーしたチキンとチーズのチャパタも凄く良いお味！

shocolaki

7年前

リヨン風サラダ。 サラダと侮るなかれ、お腹いっぱいになる。 静かな小さいカフェなんだから、静かにおしゃべりして欲しい、せめてヤバーイとか大声で言わないでね。

fleurs_de_sacra

8年前

こちらはニース風サラダと塩キャラメルのフォカッチャ。 ボリュームたっぷりのサラダで、お腹いっぱいに！