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男鹿の寒風山の展望レストランで、しょっつる焼きそばを。しょっつるはタイのナンプラーやベトナムのニョクマムと同じ魚醤です。麺にワカメや昆布だしが練り込まれてて、しょっつるがそれを引き立ててる感じ。盛られた形も寒風山っぽくて良い。
ハタハタ三昧定食.ハタハタの天丼、ハタハタ寿司(なれずし)、ハタハタのマリネ.
寒風山にて 男鹿塩ソフトクリーム
しょっつる焼きそば
ふぐ唐揚げ定食
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男鹿の寒風山の展望レストランで、しょっつる焼きそばを。しょっつるはタイのナンプラーやベトナムのニョクマムと同じ魚醤です。麺にワカメや昆布だしが練り込まれてて、しょっつるがそれを引き立ててる感じ。盛られた形も寒風山っぽくて良い。