| 都道府県 | 長野県 |
|---|---|
| 住所 | 長野県上田市天神1丁目9−19 |
| 電話番号 | 0268-22-5124 |
| お店Web | https://r.gnavi.co.jp/bzrxm9u20000/ |
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上田駅近くに構える川魚専門店、【鯉西】に訪問しました。1階で自社加工した特産品を販売し、2階が食事処となってます。 1階に並ぶのは四季を通じた千曲川の川魚の加工品。看板メニューの鯉の甘露煮を筆頭に、虹ます、鮎、いわな、鮒などの甘露煮が並びます。 《鯉の大判旨煮》 濃いめの甘辛タレで柔らかく煮込まれており、骨までいただけます。癖がなく淡白な肉質で食べやすい。 《鯉あらい》 酢味噌をかけてさっぱりといただきました。あらいは、筋肉質でしっかりとした食感が楽しめます。
・鯉づくしセット あらい、鯉こく、旨煮と全部食べたい私にピッタリな欲張りセット。 鯉って淡白な白身魚の味なんだね。 ・清酒鯉西 この店でしか呑めない、この店の名前を冠したお酒。 初めに出てきた鮎の甘露煮&お漬物とともに。んまい。 ・かじか唐揚げ 見た目のインパクトは凄いけど、味はアマゴの塩焼き頭からかぶりついた時とそんな変わらん。普通に美味い。
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8月14日 お昼ご飯 美ヶ原高原、霧ヶ峰高原と涼を堪能し、諏訪湖へ下り1泊! 温泉と花火を楽しみのんびりしました(*^^*) 今日は、諏訪大社に参拝し帰路につきました!道中上田にてお昼ご飯♪ 鮎のお刺身、鰻重、岩魚天重、鯉こく…川魚三昧(๑ºัºั๑)♡ 他に鮎の唐揚げや鯉の刺身、鮎の雑炊等々色々な料理を5人でシェアしながら頂きました♪ 近場で過ごしましたが、のんびりとした時間を過ごすことができました(๑^ ^๑) ばぁちゃんも久しぶりのJK達との旅行に満足そうでした(*^^*)