豆や 珈楽

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3年前

今朝は豆や珈楽さんで珈琲羊羹トーストのモーニングです。日替り珈琲はラオス・アラビカティプカです。以前東京で買っていたラオス・ランサンとよく似た深い苦味があるけど飲み易い味でした。

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11ヶ月前

今朝も豆や珈楽さんでハムサンドトーストモーニング 日替りコーヒーはコロンビア クレオパトラ、バランスの良さが特徴のコロンビアですがお店の味付けでやや深煎りにして少し味をとんがらせています。

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2年前

食後のコーヒーは豆や珈楽さんで日替りのニカラグア・パカマラをいただきました。（100g1,200円とモカ・イルガチェフェの2倍近い高級豆） カップも私好みの内側金色の鳳凰デザインでした。

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1年前

喪中で三が日は自宅から一歩も出なかったので四日目で初めて外出。 豆や珈楽さんでミックスサンドトーストセットモーニング。日替りコーヒーはコクが美味しいグァテマラウェウェナンゴです。

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2年前

今朝は豆や珈楽さんでハムサンドトーストセットです。コーヒーはモカ・ナチュラルでイルガチェフとかより高級な豆です。味はスッキリしたモカ特有の味わいに少し酸味があるコーヒーでした。

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2年前

今朝は豆や珈楽さんでミックスサンドモーニング。 日替りコーヒーはマンデリンG1ですが今日は私の好みの挽き具合で今家で飲んでるグァテマラ・パカマラと同じような仕上がりです。

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1年前

今朝は豆や珈楽さんでミックスサンドトーストモーニング。 今日の日替りコーヒーはケニア・レッドマウンテン、さっぱり系ですが焙煎で香りと酸味を感じる味わいに仕立てられてました。

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3年前

今朝は豆や珈楽さんでミックストースト。今日のコーヒーはコロンビア ポパヤン、柔らかなフルーティな味わいのコーヒーです。珈楽さんでは酸味が弱い味付けでボクの好みです。

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1年前

今朝は豆や珈楽さんでハムサンドトーストモーニング。 日替りコーヒーはコロンビア・クレオパトラ、普通のコロンビアはバランスのいいコーヒーですがクレオパトラはかなり強い味です。

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2年前

今朝は豆や珈楽さんのハムサンドトーストモーニング。日替りコーヒーはインド・モンスーンナチュラルです。頼りないコーヒーなんですが深目に炒ることでしっかりした味に変わります。