豆や 珈楽

arfa

2年前

今朝も豆や珈楽さんでハムサンドトーストモーニング。日替りコーヒーはマンデリン・リントンG 1です。先月はどのコーヒーも酸っぱいと言ったので今月はどのコーヒーもあっさりくどくなく炒られてます。 マンデリンにしては濃厚さが抑えられてすっきりした味です。

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11ヶ月前

豆や珈楽さんでハムサンドトーストモーニング。 日替りコーヒーはパプアニューギニア・パラダイスバード、本来ナチュラルな個性の弱い豆ですが珈楽さんでは深めに炒って味を強く出してます。 毎日は飽きるけどたまにはこれもいいねというコーヒーです。

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2年前

今朝は豆や珈楽さんでハムサンドトーストモーニング。今日の日替りコーヒーはグァテマラウェウェナンゴ、前回は酸味があったのが今日はクセが無い、悪く言えば個性が無い味になってました。やっぱり自家焙煎なので同じには仕上がりませんね。

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2年前

今朝は豆や珈楽さんでミックスサンドトーストセット。日替りコーヒーはグァテマラ・ウェウェナンゴ。すっきりした味わいに少しだけ苦味を感じる絶妙な炒り具合です。 火曜日の日替りインド・モンスーンの炒り加減や抽出時間をしばらく談義😄

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1ヶ月前

昼食後には豆や珈楽さんを訪れ、日替りのインド パールマウンテンをいただきました。 初めて味わうこの豆はインド豆のイメージを覆す強い味のコーヒーでしたが、何度も行ってるインドでは店で見たことがなかったので不思議でした。

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2年前

豆や珈楽さんでミックスサンドモーニングでしたがサンドをお代わりして朝昼兼用ブランチでいただきました。 コーヒーはウガンダ・アフリカンスノーです。エチオピア（モカ）より味にパンチがあり美味しいコーヒーです。

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3年前

お昼は珈楽さんで遅いモーニングサービス。アーモンドトーストをいただきます。 今日のコーヒーはパナマ・ゲイシャ、フローラルなアロマ系です。アロマ系はほとんど飲まない私は知りませんでしたが高いコーヒーでした。

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2年前

今日の朝食は豆や珈楽さんでミックスサンドトーストモーニング。 日替りコーヒーは私の好きなケニヤ・レッドマウンテンです。クセが無くてコクが強い、モカ・イルガチェフを更に美味しくしたような味わいです。

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3年前

今日は豆や珈楽さんでハムサンドトーストのモーニング。日替りコーヒーはケニヤ・レッドマウンテンでほのかに甘みを感じるコーヒーでした☕️ http://www.mameyakoraku.com/

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4年前

豆や珈楽さんの日替りはブラジル・アロマ　ショコラータです。香りと甘味が濃いコーヒー☕️です。これも砂糖とミルクをほんの少量入れただけでコクや苦味が無くなったのでブラックで飲む方が美味しいですね♪