北海道らーめん 鷹の爪 新宿店

noriomizuno

8年前

勤務地 新宿に故郷のラーメン店が嬉しい出店♫ …というわけで早速試食に参りました。 うんうん、スープはこの味だ。麺は「低加水麺」「中加水麺」から選ぶ方式で、旭川ラーメンなら迷う事なく 低加水麺で! 店名の由来はラーメンが辛いのではなく、創業地で本店所在地の旭川市鷹栖町の “鷹” 、そしてお客さんをたくさん掴めるようにという願いの “爪” を合わせたもの、と元気な店員さんが教えてくれて、しかもその店員さんのお爺様が偶然にもその鷹栖町のご出身ですって。おもしろいな〜

noriomizuno

2年前

＜醤油ラーメン ¥700(税込)＞ 先日の旭川でのラーメンざんまいの余韻で来ました。 やっぱりミシュラン掲載店のラーメンよりこれが口に合います♫ それにしてもさすが東京新宿進出店、旭川の麺の他に、新宿オリジナル麺も選べます。店員さんに聞くと、新宿麺はほとんど出なくて90%以上のお客さんが旭川の麺を選ぶそうです。そりゃそうだよな、旭川ラーメンを食べたくてここに来てるんだから。

f_sou

7年前

検診終わりで新宿をぶらり。 昼ちょっと前なんでまだどこのお店も空いてるねぇ(*´-`) そんな中に見つけた北海道拉麺の鷹の爪さんでお昼を頂くことにしました。 北海道醤油は最近食べてなかったなぁ。。 キクラゲ、薄切りだけど大きいチャーシュー、葱、海苔が乗ってますね。 黄色い麺がまた好きなんです～☆ さて、頂きます～！！

youchan0656

5年前

Holyday ChuruChuru🌷 こんちくわー🌼 今日はまるで真夏の陽気だね☘️ 連休後半を仕事してたから振替休日で昨日から来週の月曜日までお休みです(ㆁᴗㆁ✿) ランチは北海道ラーメンの得森😎 こってり脂が浮いていてパワーが付きそう💋 さぁ新宿の街に飛び出そうかな✨

noriomizuno

7年前

ここ新宿店でも旭川の店と同じ、普通の「醤油」「味噌」「塩」がメニューに加わるという情報を聞きつけて来てみた。店長に聞くと、券売機の更新が出来次第販売開始で、その日は近いが正確な日付は未定と。…言うわけで今日は「雫・醤油」で。普通の「醤油」は熱した油をかけないらしいので、昔ながらの旭川ラーメンが味わえそうだ。早く食べたい♫

noriomizuno

7年前

本場の旭川ラーメンを新宿で味わえるのは、実に嬉しい♫ 旭川ラーメンと言えば 迷わず醤油で決まり！ 正油と書く店が多い旭川ラーメンだが、ここ鷹の爪は醤油。のんびり食べていると麺が のびてしまう低加水麺が このスープにはやっぱり一番合う。ほんと まいう〜♡

f_sou

7年前

そーれ、麺リフト～☆ 脂かな？香ばしさを感じるなぁ。 さて、これをすすったら新宿御苑で暫し癒されるとしよう～(^^;)

noriomizuno

7年前

新メニュー 普通の「醤油」 が昨年暮れからついに新宿店でも始まりました！ 旭川出身としては「焦がし」 系はいらず、やっぱりこの普通の「醤油」です。美味い〜〜♫

necoscard

4年前

北海道焦がし味噌ラーメン550円 (*￣ω￣)ﾉ グルーポンを使いました！ 味は濃い目でおいしかったです！ 新宿高島屋の裏で人通りの少ないお店でした。Rich条件悪いね！

noriomizuno

2年前

＜醤油ラーメン ¥700＞ ラーメンは生まれ育った家の近所のラーメン屋さんの慣れ親しんだのが一番美味しい、と言う人は多いんじゃないかな...