ABCクッキングスタジオ 横浜モアーズ

Usagichan_01

7年前

料理教室 バンズも手作り！ 3種のスライダーバーガー 3種のスライダーバーガー （ビーフ100%パテ、 フィッシュフライ、BLT） フライドポテト もち麦ミネストローネ ベリーヨーグルトスムージー ABC友達と一緒に受けました(*´꒳`*) 楽しかったです(*´ω`*) そしてオシャレでした笑 自分でオリジナルの ハンバーガー作るのもいいね(^.^) 全部美味しかった(๑>◡<๑)

laputa3977

8年前

料理教室の糖質コントロールレッスンのデザートは、紅茶のハニージュレを作りました(๑>◡<๑) ティーパックで簡単に紅茶を煮出して、ふやかしたゼラチンを溶かして、バットで冷やし固めたものをフォークでクラッシュにして、器に盛り付けて、はちみつをまわしかけて、レモン溶かしてミントを飾りました(^_−)−☆ はちみつを使うことで糖質をコントロールして、簡単なのに、美味しかった（＾Ｏ＾☆♪

duffy_friends

2年前

１つ前の投稿より 夫がABCクッキングで作った ＊クアトロフロマージュ🥖 中種法で作るハードなパン🥖 中に4種類のチーズをたっぷり包み込んで 生地の表面には全粒粉をつけて焼き上げ って先生の説明とレシピを見ながら 作ったのに 夫、自宅に帰って食べる直前まで 生地の表面につけた粉は きな粉だとずっと思っていたらしい😂 揚げパンじゃないんだから🤣

Usagichan_01

7年前

料理教室① 料理基礎 一番だしの取り方と、 割り下の作り方を学びます。 親子丼 水菜とじゃこのサラダ ～和風ドレッシング～ 大根のゆかり漬け せん切り野菜のお吸い物 ～沢煮椀～ 久しぶりに親子丼食べた！(*ﾟ∀ﾟ*) 実家にいた時はすごく 食べた覚えがある笑 大根をゆかりの甘酢は 家でもできるわ！(*´∇｀*) サラダのじゃこも美味しかった(*´∀｀*)

laputa3977

5年前

木曜日の夜に横浜で講師オリジナルレッスンのマンゴーのカンパーニュを習って来ました😊 マンゴーの缶詰をカットして生地に練り込んでピューレ状にし、ドライマンゴー・マカダミアナッツ・オレンジピール・チョコを生地に包み込んで、コルプ型で発酵させ、ハワイアンなイメージのパンだったので、プルメリアの花に見立ててクープを入れて、ドライクランベリーを飾って仕上げました😍

Usagichan_01

7年前

料理教室 夏こそ本格インドカレー～ABC初！ 一度に三種のインドカレーと手作りナン 三種のインドカレー ～バターチキン・ほうれん草・キーマ～ フライパンで作るナン/ライス 枝豆のスパイシーディップ マンゴーココナッツプリン ナンがふわふわで 美味しかった(*´∀｀*) バターチキンカレーが 1番美味しかった(*´ `*) でも、バターは入ってない笑

laputa3977

4年前

今日は横浜でお友達と講師オリジナルレッスンのソシソンフリュイ～ベリーVer.～を習って来ました😊 フランボワーズリキュールに漬け込んだ４種類（ドライクランベリー、ドライブルーベリー、カレンズ、ドライカシス）のフルーツとホワイトチョコと２種類のナッツ（ペカンナッツ、クルミ）が入ったパンを作りました💕 生地量が少ないのに、具材はギッシリ詰まってました😳

Usagichan_01

7年前

久しぶりの料理教室 今月初かも笑 夜も兼ねて料理の和食受けました(^^) 期限内に受けれてよかった(^^;) 柿の白和え 月見椀 生麩のべっこうあんかけ 里芋のいが栗揚げ 焼き鯖寿司 全部美味しかったです(*´艸`*) 生麩は初めて食べた！ もちもちしてて美味しい(^-^) お出汁が効いていて よかった(*´ `*) 11月21日

laputa3977

5年前

今日は横浜で講師オリジナルレッスンの抹茶クグロフを作ってきました😊 和三盆を入れたプレーン生地と抹茶生地を作って、生地量を変えたものをプレーンと抹茶をそれぞれめん棒で伸ばして、栗の渋皮煮とくるみを何層にも巻き込んだものを繋いで輪にして、クグロフ型に入れて焼き上げて、仕上げにホワイトチョコレートをかけて、表面をコーティングしました😍

laputa3977

5年前

今日は横浜で講師オリジナルレッスンの2種の抹茶パンを習ってきました😘 1種類は、かのこ豆とホワイトチョコを抹茶生地に包み、上にマカロンクリームをのせて焼き、もう１種類は、抹茶生地を焼いて、粗熱を取ってから、真ん中をカットして、抹茶カスタードクリームにつぶあんを混ぜたものを絞り袋に入れて絞って、金時豆を飾って完成しました💕