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秋月 こし餡のあんこ玉へ柔らかく煮た栗を併せ、葛で包み込んだお菓子です。味わいの良さに葛の香りと柔らかさが加わってとても美味しいお菓子です。
焼き栗 粒の具合も適度でとっても美味しい栗きんとんだけれど、ほんのり栗以外の香りがあり、栗よりもちょっとお菓子感のある不思議な栗きんとんです。
秋月 こし餡に栗を併せ、葛で包んだお菓子です。 葛の食感と香りが栗と対照的なんだけれども、こし餡が上手にまとめてくれて、美味しかったです。
桔梗 白小豆の餡を錦玉で包み、桔梗の花を模した美しいお菓子です。そして、その錦玉は仄かに葛の香りがする一味捻りの効いたお菓子です。
季節のじょうよ しっとりとしたじょうよ生地には仄かに桜の香りがするような。中のこし餡とぴったりの相性です。美味しいじょうよ饅頭です。
紅梅 しっかりとしたつぶ餡を羽二重餅で包み込んでいます。この羽二重餅が香り高く、まるで生クリームのような香りで美味しいんです。
雪の華 雪の結晶の焼印を押されたじょうよ饅頭です。しっとりとしてもっちりとした生地とこし餡の相性が素晴らしい美味しいお菓子です。
柚子時雨 黄身時雨の生地に柚子の香りを加えて、こし餡を包んだ美味しいお菓子です。玉子の強い味わいと柚子の香りがたまりません。
寒氷 白黒二色の美しい寒氷です。カリッ、とろっと二段階の食感がたまりません。黒は黒糖味です。とっても美味しい干菓子です。
菜の花 太めのそぼろと花を表した黄色い細かなそぼろによるきんとんの芯は力強いつぶ餡です。これがなんとも美味しいんです。
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秋月 こし餡のあんこ玉へ柔らかく煮た栗を併せ、葛で包み込んだお菓子です。味わいの良さに葛の香りと柔らかさが加わってとても美味しいお菓子です。