長寿園

aki73

7年前

桜通線桜山駅から徒歩7分くらいのところにある長寿園( ^ω^ )。 風情のあるたたずまい♪ 発売以来50年以上のロングセラーという味噌松風（1300円）をセレクト。 白味噌が効いたカステラと蒸しパンの中間くらいのもちもちした生地のなんと上品なしょっぱさ。 その生地に水ようかんに近いみずみずしい羊羹のちょうど良い甘さが見事に合う！ これぞまさに隠れた逸品！ こういったものが見つかるから、街歩きはやめられない(*´꒳`*)。 ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

lespall

5年前

おこしもん 名古屋近辺では桃の節句に餅生地で作ったお雛様等を型どった「おこしもん」というものを炙って焼きめをつけたあと、砂糖醤油につけて食べるそうです。これがそのおこしもんです。もちっとして美味しいです。味つけをしてないので、あまじょっぱくしても美味しいけれど、そのままでも生地そのものの味を楽しめて美味しいんです。

lespall

5年前

栗萩餅　このゴツゴツとした不思議なお菓子はなんだろうと思いましたが、食べてみると、岩のような表面は栗で、中には餅の替わり(?)に道明寺が入っています。食感、味、共に対照的なのに違和感のない不思議で、やっぱり美味しいお菓子なんです。

lespall

4年前

猪子餅 粒餡を柔らかい羽二重餅で包んでいますが、その羽二重餅には黒ごまを混ぜ合わせているので、所々斑点があり、まさに猪の子供を連想させます。更にこちらの羽二重餅には肉桂(シナモン)が混ぜこんであり、風味も素敵なお菓子です。

lespall

5年前

月ヶ瀬 淡い色合いの綺麗な練りきりです。練りきりは美しくても味が重たく、美味しさに欠けるものが多いのですが、こちらは伊勢芋がベースとなっていて、美味しさも伴っています。中はしっかりめのこし餡がたっぷりと入っています。

lespall

6年前

季節のじょうよ　ほんのり桜の香りのするしっとりもっちりしたじょうよ生地がめちゃめちゃ美味しいんです。そして、中にはたっぷりの優しい味わいのこし餡が入ってます。 とっても美味しいじょうよまんじゅうです。

lespall

5年前

季節のじょうよ　ふっくらとした伊勢芋のじょうよ生地でこし餡を包んでいます。間違いのない美味しさです。じょうよ饅頭は名古屋のものを食べてから好きになりましたが、伊勢芋の生地は本当に美味しいと思います。

lespall

4年前

大島きんとん 白小豆の餡を芯にして黒糖味のそぼろで囲み、更に細かくて明るい色合いのそぼろを加えた素敵なきんとんです。味わいはなんといっても黒糖の深く力強い味がポイントです。とっても美味しいんです。

lespall

5年前

鼈甲羹 鼈甲色のしっかりとした錦玉に黒糖の羊羹を併せた美しいお菓子です。鼈甲色の寒天部分にジャリッとする部分があり、そのアクセントが素敵です。そして、黒糖とくれば美味しくない訳がないです。

lespall

5年前

寒牡丹 名古屋の上生菓子のお店ではあまり見かけませんが、こちらは練りきりです。練りきりといってもじょうよ練りきりなので味も素晴らしいです。なかがこし餡はお約束でとても美味しいお菓子です。