よみがな | らーめんつじ |
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駅 | 谷町四丁目駅 |
距離(m) | 150 |
カテゴリ | ラーメン全般 |
住所 | 大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F |
電話番号 | 06-7178-8377 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/90hh3sff0000/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 祝日 |
平日営業時間(備考) | 11:30 - 14:30/17:30 - 22:00 |
土曜営業時間(備考) | 11:30 - 14:30/17:30 - 21:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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谷町4丁目をおりて北西方面にあるラーメン屋さん。塩と醤油、そしてつけ麺かあり、今回は醤油をチョイス、社長のそれでいいんか?の優しい言葉に半熟煮玉子をトッピング。そして肉増し。 チャーシューは3種のっていてそれぞれ違う味で美味い。麺は細麺でスープとの絡み具合もいい配合で口の中に滑り込む。 とりあえず、美味い
お昼ごはん 白湯醤油らーめん 初めて食べました、エスプーマ系😳麺は細麺で、とにかく柔らかい豚と鶏のチャーシューか入ってます☺️お店の雰囲気に合って、とても上品でお洒落なラーメンでした😋一見真っ白で濃厚な味を想像しますが、淡い泡の下には醤油色のサラサラなスープが隠れてます🤩
白湯の肉塩 半熟卵トッピングにて。 エスプーマ仕立てなので、見た目のインパクトあり。 細麺ストレートがスープによく絡みます。 低温の豚、鶏チャーシューは柔らかく美味しかった。鶏軟骨もちょこちょこ入ってて、食感を楽しめました(^^)
月に一度ラーメンツアー(三月) 食べログ大阪府ランキング2位の有名店。 ようやく食べられた。 キレの良い醤油スープが癖になる。 自分の食べた醤油ラーメンのベスト5に入るお店。 スープだけで充分満足のラーメンと言える。
肉醤油+半熟煮玉子いただきましたぁ〜! 鶏ガラメインに豚足で程よくトロみを加えたトレンドのエスプーマは、まろやかでコクもある醤油で鶏の旨味もしっかり引き出してるわ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
2017.11.30 ライブ後のゆうはん 細野晴臣のライブのあと、先輩と近くのラーメン屋さんへ ライブの興奮冷めやらず… バックのミュージシャン、元SAKEROCKのメンバーやった。細野さんの信頼厚いなー。 全員巧すぎ。 先輩とあれこれ盛り上がり、次は風呂入りに行こーって約束した。 あ、このラーメン屋さんの麺、細麺で私好みだった!