天生田

wakausa

8年前

『伊勢エビ』 昨日の夜の夢の後 ＊前菜 ホタテと鴨ナスのマリネ ＊本ガツオの自家製ソースがけ ＊天然ヒラメの天ぷら ＊サラダ ＊アワビのバター焼き ＊伊勢エビ ＊黒毛和牛とフォアグラ ＊伊勢エビの味噌汁 ＊ガーリックライス ＊きな粉アイス&リオレ(お米のプリン) 前回おじゃました時は、オマールエビとアワビのコースだったので、今回は少し変えて伊勢エビにしていただきました。 伊勢エビの方が、オマールエビよりもなんとなく上品な味わいでした(*^^*) プリっプリです♪

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8年前

『伊勢エビの味噌汁&ガーリックライス』 エビの出汁がすごく出ていて、絶品でした♪ 三つ葉もよく効いてます。 お腹いっぱい食べてワインを飲んだ後、ホントに美味しい(*^^*) ほっとする美味しさですね。日本人で良かった～(о´∀`о) 私にはこのコースはボリュームありすぎ、ちょいちょい残してしまう事態になりましたが中学生の娘は完食。 育ち盛りってすごいわ(≧∇≦) 中学生の食べるものにしては贅沢すぎるけど・・

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8年前

『黒毛和牛のステーキ&フォアグラ』 フォアグラも付けていただきました♪ A5ランクの黒毛和牛にフォアグラ、塩コブを乗せていただきます。 塩コブが、意外にピッタリ合うんです。 マスターが偶然発見した組み合わせ、食べ方だそうです。 もちろんワサビとにんにくチップと一緒に食べるのも美味しい(≧∇≦)

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8年前

こちらはちょっと飲みやすいミディアムボディのワイン。 フルボディのワインと1本ずついただきました♪ どちらもそれぞれとっても美味しかったですが、やっぱり私はどっしり重いフルボディが好き(*^^*)

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8年前

『黒毛和牛のヒレステーキ』 ワサビと塩昆布とガーリックをたっぷりのせて食べるスタイル。 まったくしつこさがなく、いくらでも食べられる気がしました(*^^*) 極上のお肉です。これは美味しい♪

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8年前

『〆のわさびアイス&杏仁豆腐』 最後まで手の込んだ手作りアイス。 ワサビの風味がほんのりとする程度で、口の中の脂を全部爽やかに持って行ってくれました(*^^*) 娘にはミルクアイスでした♪

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8年前

『ガーリックライス』 お腹いっぱいなのに、あまりにも美味しくて完食です(≧∇≦) これは絶品♪ マスターの手さばきもお見事でした。

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8年前

『オマール海老』 ミソで作ったソースとプリプリのオマール海老が合わさって、これまた絶品♪

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8年前

『活きあわびのバター焼き』 柔らか～い♥ アワビって…やっぱり美味しい(*^^*)

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8年前

『タコと真鯛のマリネ』 だいぶん予定より遅れてスタート。 前菜のマリネです♪