麺処 善龍

glbutxxx

8年前

鯛白湯そば 燈郎さんでオナイパになりましたが、先日食べて美味しかった麦苗さんと修業先が同じらしい今月オープンの新店江。 小さなお店で若い店主が助手の方と切り盛りしています。 満席に近い客入りでしたが、すぐに案内されました。 うーん、鯛の出汁感が見事です。鮮魚系ながらも鶏ベースのスープが美味いからこそのバランス感は本当にオープンしたてのお店？と思うくらい末恐ろしいですな。 具材の2種のレアチャーシューも完成度の高い出来で小松菜や蓮根も個性的で良いですね。 これはウマーベラスな新店発見デスよ！

tani__desu

7年前

そー言えば先週の孤独のグルメで五郎さんが美味そうな冷やし担々麺食べてたな～って事で。 五郎さんが食べてたのとは大分違うけど、これはこれでアリだな～って。 普通に食べたらゴマだれの冷やし中華、写真のように自家製ラー油をたっぷりかければ見事に冷やし担々麺。 堪能しました(о´∀`о)

tani__desu

6年前

イカ白湯ラーメン🦑🍜 久々のラーメン日和(←ラヲタではない)ってことで、濃厚鶏白湯とイカのコラボ🍜 おいおい、まるごとイカが乗ってるし笑 鶏白湯スープにイカスミやワタやエキスがたっぷり溶け込んで、ある意味グロテスクな様相を呈しているが、これはこれでなかなか美味しい🤣

tani__desu

6年前

《背あぶら次郎そば》 鯛白湯とかイカ煮干そばのお店が出す二郎インスパイア系🍜本家と比べるとボリューム、ニンニク共にもの足りませんが、万人受けする感じに上手くまとまってました🍜 大通りは平気だけど路地に入ると未だに凍っててガリガリ❄️ペンギン歩きで慎重に歩を進めましょう🐧 2018年6杯目

tani__desu

8年前

お昼は鯛白湯つけ麺 ほんのり鯛の芳ばしさも感じられ、なかなか美味い(^^)ツルツルの太麺もイケてるのだが、箸がプラスチックなので滑って食べづらい(笑)割り箸に換えてくんね～かな～ つけダレは薄味なのでスープ割せず完食完飲。フィニッシュムーブから軽く会釈して退店。押忍ごっつぁん！

tani__desu

7年前

飲みに行こうと言われて断る女性もしゃぶしゃぶだったら乗ってくる場合が多い…という適当なアドバイスを後輩にしてたら、見事アポイントに成功したらしい。 お礼はいいから菓子折りの一つでも持って来い(笑) お昼の冷やし担々麺。 相変わらず麺リフトがヘタクソ笑

tani__desu

6年前

今日の昼ラー 限定【牡蠣の塩そば】¥780 牡蠣エキスが効いてるなぁ あっさりだけど風味豊かな一杯 牡蠣の身がのってると思ったんだけどね…( >д<) この店はスープも丼もアツアツで出てくるのが好印象 ※今年15杯目

tani__desu

6年前

お昼の冷やし担々麺🍜 一味たっぷりのラー油と山椒をこれでもかと 食べてから暫く経ったけど未だに胃袋がホカホカしてる♨️カプサイシン大量摂取による代謝の上昇を実感 いやーん、痩せちゃう笑

tani__desu

6年前

今日の昼ラー“冷やし担々麺” 追いラー油をドパドパやってHOT🔥なヤツをズルズルと ひとしきり満足して店を出たわけですが…オーマイガッ!!胸に赤いシミを数ヶ所発見 もう午後はヤル気出ないよ

tani__desu

8年前

お昼のイカ煮干そば うん、イカだ・・・ 好き嫌い別れるやつですな。 丼のセンスは認める←何様(笑)