ABC Cooking Studio ハービスOSAKA

mikpy

2年前

ABC cooking studio 1day lesson 〜リラックマのごゆるりカフェごはん〜 ＊リラックマの海老トマトクリーム煮 ＊ハーブチキンカツ&サラダ ＊いちごのベリームース リラックマをモチーフにした、カフェ風ワンプレートランチを作りました。 キャラ弁なんて作ろうと思えないくらいぶきっちょですが、このコはなかなかの出来じゃ無いですか？っま、ちゃんと型紙があってそれに合わせたんだけどね。ご一緒した4人の中ではいちばんそれなりやったと思います。 でももう作らないかな😂

mikpy

3年前

ABC 1 day lesson 〜野菜をとろうあと60g! 簡単時短で体も嬉しいごちそう洋食〜 ＊洋食屋さんのオムライス〜きのこデミソース仕立て〜 ＊ナスとミートソースのココットグラタン ＊根菜の塩こうじミネストローネ ＊ベジタブルゼリー&りんごのコンポート KAGOMEとのタイアップ。 成人がとる野菜の目標量は350g。でも厚労省調査だと未だ60gは不足しているそう。生野菜だけでなく、加熱調理や加工品による摂取もおすすめ。中でもトマトや人参の成分は加熱&粉砕で吸収率はUP ⬇︎

minori_n

1年前

グラデーションブレッド 均等に層を作るのはムズカシイ…練習繰り返すしかない。 もともとレシピ開発者は、レインボー的なことがしたかったらしい。手間と時間がかかりすぎて断念。 ５個に分割したものを１個ずつ色入れするのも、混乱が起きそうで断念。１個ずつ入れるほうが、生地には負担少なそうやけど。 久々に２時間１５分コースでした。お隣さんは２時間半🤣 確かに、先日のユフラのスタジオでも、コレ作って次の授業に30分くらい食い込んでる人がいた。 味より見た目のパンだと先生が言うてました。まぁね…😅

minori_n

1年前

パンプキン・フロマージュ習ってきました 先生が見た目にもこだわってレッスンしてくれるので、レシピにはない工程が２箇所ほど。。 他のメニューにある、イカスミのパンでも作ると、ハロウィン感倍増！と本部からのアドバイスだそう🎃🦇 10年以上お世話になってるお料理の先生が、超スパイスカレー好き。少し前に、私が大好きな豊中のお店をご紹介。今日、私の姿を見つけるなり飛んできて『私もベストでした！その日の晩も食べたかった！友人連れてすぐにリピしました』と😆先生に指導する先生から絶賛されて超うれしい！

mikpy

2年前

ABC 1day lesson ~ 魔法の隠し味!「MAILLE」ワインビネガー使いこなしレッスン~ ＊赤ワインビネガー煮込みのミートボールパスタ ＊スモークサーモンとグリル野菜のビネグレットサラダ ＊バルサミコベリーソースのショコラケーキ MAILLE のビネガーを上手に使った、美味しい料理でした。サラダのドレッシングもケーキのソースも絶品‼︎お店の料理みたいでした〜。 いつも楽しいレッスンですが、前回は野球やコンサートが話題でした。今日は『鬼滅の刃』でした。追いていけない😂

minori_n

2年前

ハシゴでパンを作りにハービスへ。 今日はだんなが西梅田の本社で職域でワクチン💉打つので、お迎えも兼ねて。 私は来週、大規模接種会場で💉 再抽選の結果次第ですが、オリンピックのチケット２つのうちの１つには、２回目接種が間に合います。どうなるかな…。 本題のハニーレモンブレッド、絶対おいしいから楽しみ。クープをガッツリ入れる理由を聞いて切りすぎたのか、モリモリしすぎて端っこが弾けちゃった。 ハービスはガーデンズよりもお土産が２つ多かった。カシスシロップは700mlのガラスボトル。重っ！

mikpy

2年前

ABC 1day lesson ~ おうちでプロの味! 基本のトマトソースで 夏野菜たっぷりごちそうパスタ ~ ＊パリパリチキンのラタトゥイユパスタ ＊トマトの冷製ポタージュ ＊魚介のセビーチェサラダ仕立て ＊ベジタブルソースのクレームダンジュ 美味しくて時短が叶う！話題のカゴメ基本のトマトソースでお野菜たっぷりごちそうパスタを作りました。 ご一緒した方も楽しく、レッスンのお土産もお試しのお土産もたくさんもらって、さらに楽しいレッスンでした。 明日、おさらいで作る予定です。

minori_n

1年前

今月から始まった料理のタブレットレッスンで、塩釜焼きを初体験😊 一人で全部作れるし、２人前を持ち帰りやし、私にはピッタリなレッスン✨ ・豚肉の塩釜焼き ・グリル野菜のパスタサラダ 先着順で、マルコメ商品のお土産つき。 数ヶ月前のオンラインレッスンでもらったのと同じやけど ・粒みそ ・液みそ ・大豆のお肉 ・塩麹 ・甘酒２こ ・甘酒豆乳ブレンド いただきました。 その上、リケンのオートミールスープの試食会やってて、『焙煎ごま』『鶏だし』の２つもゲット。 帰りは大荷物でしたわ💦塩釜重いし。

mikpy

3年前

ABC 1day lesson menu ゼクシィ×ABC cooking studio ~旦那さんウケ抜群! ラクうまおうちごはん〜 ✴︎カリッと美味しい!照り焼きチキン ✴︎鍋炊きご飯 ✴︎彩りピカタ ✴︎ビーツの華やか茶碗蒸し ✴︎出汁からとる春キャベツのお味噌汁 申し込んだ後でゼクシィ（◉◉⁉︎）と二の足を踏んだけど、お仲間はおそらく独身のお嬢ちゃん、新婚さんの若奥様、歳上のお姉様とバラエティに富んでいて、結果既婚者のおばさんでもOKでした。使い勝手のいいメニューです。

minori_n

2年前

基礎中の基礎 ショートケーキ🍰 私がケーキの受講を始めてからずーっとお世話になってた先生のラストレッスン🥺 常に妥協なく、ビジュアルにこだわって完成させてくれて、いつも大満足の授業でした。 前の授業で『シーズンメニューよりもショートケーキのほうが絶対美味しいし価値あります。私の教える腕も上がってます☺️一番、教える人の差が出やすくて、私の達成感も一番です笑。ラストにぜひ来てください』と言うので予定外に受講😏 結婚して京都に行くけど、京都の教室には行かないって。個人教室待ってます😌