ABC Cooking Studio ハービスOSAKA

minori_n

1年前

パン基礎クラス１月限定メニュー 『マーブルチーズ食パン』 マーブル感は改めて。 今月から、パンのコースも毎月シーズンメニューが出てくることになった 型に収まらないサイズで巻き上がったので、無理やり詰めた結果、うねっております😆 想像とは全然違った成形、そして結構時間がかかる…私は２時間チョイ超え ご一緒した方は、30分くらい押したんちゃうかな…最初から最後まで、先生困らす生徒さんやった💦 にしても、朝イチの授業からこんな押すと、先生も大変…😅

minori_n

1年前

リッシュクラス 『クロックムッシュ』 習ってきました 絶対おいしいに決まっているパン、難易度が低いので後回しにしてた。今月でなくなってしまうメニューなので受けておこうかと。 同じテーブルの生徒全員、今月で終わるメニューを受けてた😏 パン屋はたいてい、前日の残りの食パンなどを使って作ることが多いクロックムッシュ（勤めていたパン屋もそうだった）。 今回はクロックムッシュのためのパン生地、甘めになってる にしても、見た目はなんのこっちゃわからんな

minori_n

1日前

リッシュクラス 『チャバタサンド～さばカレー＆レモンマヨ～』 チャバタは混ぜて発酵させるだけ。作業も少なく30分は早く終わった😄 中の具材は家で挟んでサンドに。独特なさばカレーに、さっぱりレモンマヨがええ感じ。 昔からチャバタ好きなんよなー。もっと加水多く作りたい 終わったあと、だんなさんの転勤先について行くために異動になる担任の社員さんと話してたら、私の近況に、彼女がボロボロ泣き出した😌 彼女と私は同年代。やれるうちは後悔しないよう頑張ってほしいな😌

minori_n

3年前

ときめきいちごのシューケーキ 本来は紹介する人とされる人２人で作る体験レッスン。 お金さえ払えば１人でレッスンを受けられ、１人で２人分作ります。 体験レッスンはビギナー向けなので、ケーキもお料理も簡単。でも、ある意味一番使い勝手が良いレシピ。お料理はとくに！ 今回のレッスンの一番の魅力は、シュー生地をレンジで作ること😳 できるんやなぁ😌 そしてショートケーキに続いて、戦争のせいでフランボワーズが入荷できず、またブルーベリーになった。

minori_n

1年前

9月、10月タブレット限定レッスン 『アンチョビポテトブレッド』 粉チーズを配合した風味豊かな生地にアンチョビポテト、チーズ、ベーコンを巻き込みました。二つ編みをして表面にデザインをつけた成形の方法がポイント 思ってなかった成形で楽しかったけど、味も絶対おいしいやつ😊 ２つ編みを端にしすぎたのかな？潰れちゃった 土曜は相方が１日テレワークすると言うてるので、お茶のお勉強のあとにパン作り。 朝イチでスタジオに電話して、レッスン開けてもらった

takatsuki_pasta

4年前

こんばんは～(^-^)/ 計画有給を変更してこの日 休みにしたけども 予定がなくなり、自分TIMEw マイナンバーカード作るとか 普段行けない地元のラーメン屋行くとか 地元でしたいこと済ませて その一貫で？w ABCでパン作り～ あんこやぺさんの あんこが手に入れば これを作ろうと あんぱんをつくってみたよ 出来立ては美味しいね♪ でもね～ 今の家で捏ねる場所がないのがネック○|￣|＿

minori_n

2年前

タブレット限定メニュー 『明太海苔チーズエピ』作ってきました。 明太子ソースとクリームチーズを混ぜて生地に塗り、海苔とシュレッドチーズを乗せて巻いてカット✄ おいしいに決まってる組み合わせ🤤 今日は、キューピーのマヨネーズカロリーハーフのお試し会で、サラダを３種類試食して、おみやげもいただいた。 ハーフは誕生30周年で、大幅に味が変わったとのこと。30種類のサラダレシピがサイトに載っているみたい。 最近、スーパーでマヨ買ってないな。。

mikpy

1日前

ABC Cooking Studio Bread Riche Class ~ホワイトショコラレモン🍋~ レモンピール入りのふんわり生地に、搾りたてのレモン果汁をたっぷり染み込ませて、大好きなホワイトチョコレートをたっぷりかけた甘酸っぱいお菓子パン ほおばるとレモンの風味が広がるよ ブリオッシュ型で二つの形を作ったけど、ひとつは『ブリオッシュ•ア•テット』と呼ばれる雪だるまのような形⛄️ ふわっとまるッとしたパンは、幸せな気持ちになれるね

Kitsujunjun

1年前

仕事を終えた後、晩ご飯代わりに料理教室へ🤗 ☆手打ちカレーうどん ☆海老天🍤・なす天🍆・緑茶衣のゴーヤー天🍵 ☆枝豆の茶碗蒸し🫛 ☆緑茶寒天〜小豆みるく🫘 ずっと気になっていたレッスンをギリセーフで受講できた〜🙆‍♀️ 手打ちうどんは少し面倒やったけど、カレーのつけだれは旨っっ！！👍✨ これは頑張って復習しよう🥰 ご馳走さまでした💕 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎7月Cメニュー 手打ちうどんと夏野菜の天ぷら

mikpy

5ヶ月前

ABC Cooking Studio bread Riche class ~バナナベリークランブル~ バナナとラズベリー入りの生地に、サクサクのクランブルをのせてタルト型で焼いたケーキのようなパン ほんのり甘いバナナと甘酸っぱいベリーの組み合わせが最高(ホームページより) ベテランの超人気の先生のレッスンに、やっと慣れてきた 今日はレシピの持ち帰りを忘れた 駅から電話を入れ取り置きをお願いしたけど、ちゃんともらえるのかな？