そば工房さとう

そば

『そば工房さとう』の店舗情報

住所	茨城県茨城県土浦市沢辺１４４４−１０
電話番号	090-1426-8031

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『そば工房さとう』に投稿された写真

Darsh

7年前

猪南蛮そば～♪1300円一日限定30食で気になってた蕎麦屋さんへ。入口で他では見た事の無い猪南蛮をの貼り紙を発見！一緒に猪の毛皮もΣ(°口°๑) 当然の如く、そちらをもりで注文(笑常陸秋そばを使用した蕎麦はエッジの立った細麺。喉越しはなかなかですが風味と香りは控えめ。初の猪南蛮のつけ汁は猪肉がゴロゴロ入ってます！香りには多少獣臭がありますが猪肉自体に臭みは無くなかなか美味しいです♪ ご主人自ら山で捕って来て捌いた猪との事。ジビエ蕎麦で野生パワーを注入( `･ㅂ･)و(笑