鮮魚鶏出汁麺 沢むら

doramiyu

4年前

ずっーとここのラーメンが気になってて行ってみたくて お散歩がてら歩いて娘とやっと来店♬ 鶏辛麺 濃厚で麺が赤いちぢれ麺 唐辛子が入ってるから？🌶 割と辛めと聞いたのでとりあえず ちょい辛をチョイスしたけど 次回食べるなら中辛位かな？ 濃厚なスープも 鶏団子も鶏チャーシューも 煮卵も美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 店主さんは元寿司職人らしく、ちらし麺という気になるメニューもあるし口コミも良いし お店の感じもとても良かったしまた行こう！

Chozeki

2年前

海鮮ラーメン食べてきました🇯🇵 ⭐️ちらし麺(松) お寿司屋さんのラーメン好きが講じてラーメン屋を始めたという、面白い話を聞いたので食べてきました✨ 見た目は海鮮丼😁「よく混ぜてお食べください」とのこと。下にはモチモチのしっかりとした麺が。 タレは何だろ？塩ダレ？鮨酢？適度な酸味に塩味に甘味。美味しいじゃん‼️ マグロやサーモンの刺身にイクラやとびっ子のプチプチ感。 もちろん普通のラーメンもあります。今日は寒かったから、貝出汁麺の方も美味しそうだったな〜😆 でも満足‼️

Ksuke_S

4年前

ビックリのちらし麺！、鮮魚系のネタがトッピングされたラーメンがあると聞き、３年振りに『沢むら』を訪問しました。 具は、とびっこ・いくら・ネギトロ・サーモン・ホタテ・油揚げ・あさり・つくね・味玉。酢飯ではなく、中太の酢麺を具材と良く混ぜて、お好みでワサビを付けて頂きます。 ちらし麺 松 1,300円

junjuwaaaar

7年前

味玉鮮魚出汁麺。 お父さんがお寿司屋さんって言うと四つ葉@川島町が有名ですがこちらも同じ。 魚介の効いたスープは、旨味は濃厚だけどあっさりしてて飲みやすいタイプ。 中細ストレート平打ち麺は啜り心地よく、スープとの相性も良好。

maruyohonpo

4年前

元、寿司屋の板前さんが創造した→ちらし麺(松)1300円。鮪や鮭、イクラなど11種ちりばめられたネタの下には米ではなく自家製麺が鎮座。これがまたモッチリ平打ち酢飯のような味わいでメッチャ旨い‼︎これは感動すら覚える未知との遭遇ですわ〜｡･*･:≡(　ε:)★★★★★

hirof_wings

4年前

はじめに言っておきますがラーメンです ^^; 平打の自家製麺をすし酢にくぐらせる トッピング ガリと山葵を口に含みながら食す 日本酒飲みたくなるよね ちらし（松） 衝撃的でしたー

cher33

2年前

ちらし麺(松) ちらし寿司のまぜそば版。 麺が酢飯味で、お揚げの味と、 とびっこがプチプチ。 びっくりするほど美味しい まぐろ丼頼んでる人が多かった、おいしそう

Ksuke_S

2年前

カキ・ハマグリ・あさり・しじみから取った塩スープに中太ストレート麺。貝の旨味たっぷりの美味しいラーメンです。 貝出汁麺 940円

MrSKC

7年前

ちらし麺（竹）だって〜♪(´ε｀ ) 海鮮冷やし中華といった感じってところか…⁇ さすがもとお鮨屋さん⁉︎

hiasa

4年前

貝出汁ラーメン スープ飲み干してしまった。美味い。