らーめん砦

saber52

7年前

【麺レポ11】 砦 ¥780 日本橋の飲み屋で教えてもらったこのお店。 あまりにもこじんまりしてるもんだから最初通り過ぎました（笑 とりあえず店名にもなってるメニュー「砦」を注文すると、出てきたのは小さめの丼にラーメンには似つかわしくない食材。 ベーコン、かいわれ大根、そして・・ こいつ、メンマじゃねぇ！ 意外！それはマテ貝！しかも燻製！ こいつらが貝出汁の白湯スープに絶妙にマッチ！燻製の匂いを包み込む！ 久々にリピート確定のラーメンに出会いました。 マジでミナミ来るたび通うレベル。

junjuwaaaar

7年前

砦らーめんプラス味玉トッピング。配膳されたら玉子が見当たらなかったので、店員さんに確認したら沈んでました。写真だと半分に割ってたけど違うのね。貝は燻製してて旨いです。 貝っぽさは感じるけど、それ以上に揚げネギが強すぎ。後乗せで調整できた方がいいかもなぁ、これは。 味玉はLINEの友達登録するとサービスだったので、その場で登録。 スタッフは感じ良かったです。

akeyschu

7年前

砦＠らーめん砦 ミナミで忘年会 ということで日本橋にホテルをとり終電気にせずゆっくりと呑み 〆はやっぱりラーメンをということで、色々候補はあったけど寒かったのでホテルから一番近い此方へ二回目訪問 まぜそばとちょっと迷ったけど、やっぱり砦を とにかく貝白湯が旨いわけで チャーシューじゃなくて厚切りベーコンなのもしっくり 前回食べた時よりぐっと旨くなったような

2njin3

7年前

夜のラーメン☺︎ 屋台のラーメン☺︎☺︎ あっという間に完食しちゃいましたわ。 ♯難波 ♯ラーメン部 ♯外食 https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27091307/top_amp/

NARGA

7年前

砦ラーメン 780円と日替り丼 120円 貝パイタンスープはあっさりしているかと思ったら、予想以上にクリーミー！ さらにベーコンの風味も加わってすごく僕好みの味。 麺もコシがあってよい感じ(^^) 日替り丼のアサリの量がハンパない。 満足満足╰(*´︶`*)╯♡

WU_460988

8年前

海老潮！！ 牡蠣、マテ貝、あさりなどたっぷりの貝を使った貝白湯スープに焼海老ペーストが効いてます。 揚げネギとアオサがえぇ感じです（≧∇≦）

yoshidango

7年前

砦らーめん ダンクライスしたらクラムチャウダー系の味でめっちゃうまかった！おしゃらーめんで器もおしゃん 混ぜ麺も今度食べたいな〜〜

shiraken

7年前

砦らーめんとアサリ時雨煮丼を頂きました‼︎シーフードヌードルの美味しいラーメン版って脳が言ってました(*^^*)

NARGA

7年前

まぜ麺。680円 ちょっこしウニも入ってる(๑>◡<๑) 卵の甘みと鰹節やウニの風味でウマー(๑>◡<๑)

NARGA

7年前

アサリホタテのしぐれ煮丼。120円 貝がたくさーん(๑>◡<๑) おとくなり！(^-^)