楽素

joyjoy

7年前

今週の火曜日の姉とのランチ会〜♡ 月替わりでお料理が出されるお店で 今月のランチに行ってきました〜！ お家ごはんも必ず写真撮って お店ごはんも、忘れず写真撮って… それが当たり前で全然気にならない時もあるけど たまに、なんだかなーって思う時もあって、笑 ここのお店はそんなんじゃないんだなーという気がしたので 記憶に刻んで食べました、笑〜 お料理全体、とっても繊細で美味しくて その中の小さな工夫がほんとにステキ！ いろいろ見習って、まねしたいことを見つけて うふふ、な気分です〜♡

joyjoy

7年前

火曜日のランチ 今日は楽素さんでランチ〜♡ 繊細で可愛らしいお料理の数々、 お店で食べるならではのお楽しみなごはんでした！ ＊前菜 トマト豆腐、かぼちゃ さつまいものレモン煮、春巻き コーンと枝豆、じゃがいもとカラーピーマン ＊小鉢 じゃがいも豆腐のトマトたまごあんかけ ＊メイン チキン甘酢煮の照り焼き ＊ごはん かわり寿司いろいろ ＊お吸い物 ＊デザート ほうじ茶と梅のゼリー、白味噌とコーンのアイスクリーム ほんと作るのが好きで、器用な方のお料理だと思いました〜♡

joyjoy

4年前

9/4金曜日のランチ 昨日は電車で15分くらいの所へ、姉とランチに行きました♡ なぜかここでは、写真撮る気にならず、いつも帰ってからお絵描きします、笑 以前は毎月行ったりしてたんだけど、一時、ランチの内容が大きくなっていて、とても食べきれないね〜と行けなくなってたお店。 コンパクトなランチが復活したので、久しぶりに♡ 色々描きすぎて、絵を見ても何が何やら…⁇ですが、笑 とっても丁寧で繊細なお料理でした♡ おいしい和食ってほんとうれしい！！

msht21712

8年前

今日のわっぱごはん ＊さわらの海苔巻きフライ ＊牛肉とピーマン炒め ＊揚じゃが芋のたらこまぶし ＊ズッキーニみそ挟み焼き ＊あおさ玉子焼き ＊白瓜ととりささみの中華炒め ＊茄子の胡麻酢和え ＊パンダ豆煮 ＊胡瓜のビール漬け ＊新生姜甘酢 瓜類を炒める時は、炒める前に軽く塩を振って余分な水分を出す。しんなりしたら洗って使用！もうさっと炒め合わせるだけで、食感も残ってておいしいかと。今回は白瓜だけど、胡瓜や冬瓜も同じようにして炒めものに☺︎。

msht21712

8年前

今日のわっぱごはん ＊いわし照り焼き 大葉包み ＊味噌挟みカツ ＊アスパラ豚巻き ケチャバター照り煮 ＊ほうれん草とささみのナムル ＊じゃがいもの刻み昆布煮 ＊あおさ卵焼き ＊そら豆にんにく炒め ＊夏野菜揚げ浸し ＊白瓜漬 ＊茗荷甘酢漬 ほうれん草などの葉っぱ類の和え物をお弁当などに入れる時は、和える前にちょっと味入れして余分な水分取ってから、和えると水っぽくなりませんよ。 今日は特に暑かったので、すこーしずつ味を濃いめにしました☺︎

msht21712

8年前

昨日のわっぱごはん ＊いわし生姜煮 ＊ズッキーニとオリーブのチーズ豚巻きフライ ＊れんこん明太子射込み天ぷら ＊2色玉子焼き（なめ茸ペースト） ＊かぼちゃのテリーヌ ＊万願寺ししとう塩炒め ＊茄子とズッキーニの胡麻和え ＊さつま芋のきんぴら ＊菊菜と焼しめじのお浸し ＊紫蘇醤油漬 ＊茗荷甘酢漬

msht21712

8年前

本日のわっぱごはん . ＊サーモン酢橘焼き ＊レッドムーンころっけ ＊揚げ茄子と茗荷のすし酢合え ＊モロッコいんげんのバター焼き ＊トマト玉子焼き ＊蒸し玉蜀黍 ＊ゴーヤはちみつ漬け ＊白瓜ととりささみの生姜炒め ＊かぼちゃのごま和え ＊胡瓜漬けと紫蘇の実和え ＊新生姜甘酢漬け

msht21712

8年前

本日のわっぱごはん ＊さんまの塩焼き ＊さつま芋&茄子 2種の肉巻き照り焼き ＊小松菜の胡麻和え ＊蓮根の梅きんぴら ＊玉蜀黍とあおさのかき揚げ ＊かぼちゃのごま煮 ＊長芋の揚げ浸し ＊満願寺ししとうのじゃこ炒め ＊黒豆煮 ＊青茄子と茗荷酢 ＊きゅうり醤油漬け

msht21712

8年前

今日のわっぱごはん ＊魚の実山椒焼き ＊豚肉の破竹ごぼう巻きフライ ＊鶏肉の照り焼き ＊うどがんも煮 ＊揚げかぼちゃ煮 ＊ちょうちょ大根 ＊スナップえんどう ＊小松菜と揚げの炒め煮 ＊万願寺としめじの味噌炒め ＊パンダ豆煮 ＊赤高菜漬け ＊うどの味噌漬け

msht21712

8年前

＊サーモン味噌漬け ＊牛肉しぐれ煮 ＊アスパラ海苔巻き天&うど天 ＊かぼちゃ煮&ふき煮&水菜おひたし ＊とりささみと筍のマヨマスタードワカメサラダ ＊小松菜椎茸炒め煮 ＊スナップえんどう など ＊高菜漬け ＊2色ごはん