季節料理　彩さい

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8年前

( ノﾟДﾟ)こんにちわ 昨夜は、娘家族と一緒に、9日が誕生日だった娘の誕生祝いの会食をしました。 つい先日迄、中耳炎から、かなりの高熱に苦しんでた孫娘、久しぶりだったので、慣れるまで少し時間はかかりましたが、食欲は旺盛でした〜。 孫娘は、この日、枝豆をほとんど一人で完食してました( ´﹀` ) 娘の好きな鱧料理が並びました。 左上、鱧落とし　梅肉 右上、鰻ザク　サラダ仕立て 右下、鱧吸い　蓴菜　柚子 左下、満腹になった孫娘が娘の膝へ 今日は、岩国港で、花火大会。 素敵な日曜日を〜。

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7年前

おはようヾ(´ー｀)ノ 今日は、貯蓄の日、カラオケ文化の日。 食べ物関連では、沖縄そばの日、いなり寿司の日。 さて、今朝は、先週の水曜日、夕方から一人でふらっと立ち寄った、彩さいで、好きな物を頼んだコラージュです。 だし巻き玉子 一口クリームコロッケ 山芋とろろ 一口クリームコロッケを出された時に、中が熱いので気をつけて下さいと言われたのに、最初の一口目で、口の中、やけどしそうだった(笑) 週明け月曜日、頑張っていきましょう。 素敵な１日となりますように～m(._.)m

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8年前

水曜日夜に続いて、昨夜もお休みだったので、深夜にアップしましたが、食べポチ、コメントありがとうございます。 今朝も引き続きアップです。 酢の物 　沖縄もずく 　鱧梅肉 　地蛸 　酢味噌掛け 　バッテラ昆布 今日は、カクテルの日。 ●「カクテルという呼び名は、雄鶏の尻尾（コックステール）で酒を混ぜ合わせたからという説があるね。」 ◆「俺にピッタリの酒だね。」 ●「なぜだい？」 ◆「出世を例えて、鶏口牛後というが、鶏口どころか、鶏の尻尾にしかなれないからさ。」 週末金曜日、素敵な1日を〜。

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8年前

(*Ü*)ﾉ"おはYoϋ♡ 今日は、終戦記念日。 食べ物関連では、 刺身の日 すいとんの日 お菓子の日 中華の日 いちごの日 今日から、通常通りの仕事の方も、今日は、お盆休みって方も、いらっしゃるでしょうね〜(^^♪ さて、今朝は、約1ヶ月前に食べた、お刺身をアップしておきます。 僕は、今夜はお休み、楽しみな予定のある日です(*^_^*) 素敵な月曜日となりますように〜m(｡_｡)m リオ五輪、男子テニスの錦織選手、銅メダル獲得、おめでとうございます(^^♪

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8年前

(*Ü*)ﾉ"おはYoϋ♡ 今日は、広島平和記念日、太陽熱発電の日。 食べ物関連では、 ハムの日 ロールケーキの日 メロンの日 巻き寿司の日 巻き寿司の日は、明日が立秋で季節の変わり目とされる事から、その前日が、夏の節分という事で、巻き寿司の日。 今朝は、7月に、娘の誕生日祝いの会食から、よろず巻きをアップしておきます。 このお店でのよろず巻きは、当日の仕入れによって、中の具材も変わるみたいです。 今日も、猛暑日の予報が出てる地域もありますが、素敵な週末をお過ごし下さいm(｡_｡)m

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6年前

🌙😃❗ 僕にしては珍しく、夜中の投稿。 今夜は、お休みなので、ゆっくりしています。 お掃除が嫌いな僕が、やっと少しずつ、片付け始めましたが、どうなる事やら(￣▽￣;) さて、今夜は、先週末の夜に、１人でふらりと、久しぶりのお店で頂いた品々をアップしておきます。 《かんぱ》 ●「今年最強の寒波(カンパ)の到来だって。寒さの増す時期だね。」 ◆「僕の所にもやって来たよ。」 ●「君の所に・・？」 ◆「忘年会の会費のカンパを求めて、部下がやって来たのさ。おかげで、懐の寒さが増す時期だよ。」

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5年前

こんにちは(*・∀・)ﾉ 先日のお盆台風が通過した15日は、急遽、仕事が休みになりました。 この辺りは、台風の影響も、ほとんど無かったので、ふらっと散歩がてら出かけ、ほとんどのお店がお休みの中、開いてるお店で、晩御飯。 お店で、お客様とばったりでした(笑) ●「君は、お盆休みに実家に帰省したの❓」 ◆「妻が僕の両親と折り合いが悪くて、ほんの顔出し程度だったよ。」 ●「なるほど、少しでも帰省(きせい)したという既成(きせい)事実を作った訳だね。」 皆様は、どんなお盆休みだったかな～

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8年前

(*Ü*)ﾉ"おはYoϋ♡ ビール1本だけで、寝落ちした昨夜でした〜（笑） さて、今日は、日本三景の日。 「松島」「天の橋立」「宮島」 「宮島」は近いからいつでも行けるけど、「松島」って、学生時代に行ったような行かなかったような、曖昧だなぁ〜( ･ั﹏･ั) 「天の橋立」は、ドライブがてら行ったなぁ〜(^^♪ 今朝は、先日の娘家族との会食料理から、 炊き合わせの冷やし鉢をアップしておきます。 蛸の柔らか煮　冬瓜　鋳込み茄子　トマト　オクラ　針柚子 蛸の柔らか煮は、僕の大好物です。

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8年前

おはようございます。 昨夜は、今年初の夜の外食でした。 今年3月3日にオープンした、和食のお店へ。 《塞がらない》 ●「GW明けは、部下が仕事に身が入らずボーッとしているんだよ。全く開いた口が塞がらないよ。」 ◆「君が美味しいランチでもご馳走したら身が入るかもよ。」 ●「それが無理なんだ。」 ◆「なぜ〜？」 ●「GWで金が出ていき、僕のがま口（財布）の開いた口が塞がらないからさ。」 さて今日は、娘とのランチ予定。 孫娘は、いないけど楽しんできます。 皆様、素敵な木曜日を〜m(｡_｡)m

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4年前

No.2308 「菜種梅雨」「迎え梅雨」「催花雨」「春霖」等、この時期の雨には、様々な呼び名があるようですが、今日は、二十四節気で「穀雨」 春の雨は、作物にとっての恵みの雨で、種まきの好機。 今月、元々は🎳予定だった日が、コロナによる最初の緊急事態宣言を受け、延期となった日に、気紛れな１人ご飯。 このお店も、現在は、店内営業は休止。 テイクアウトのみの営業スタイルに変更されています。 「止まない雨はない」とはいえ、コロナ禍による涙雨が晴れるのは、いつになるのかなぁ～❓