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茶料理 後編 水無月の季節を感じられて 素晴らしい、ひと時でした。
陶板 甲州味めぐり 甲州牛 ワイン豚 信玄鶏 クレソン 柚子胡椒
煮もの碗 玄亥餅見立て白百合根饅頭 のし鮑 平茸 法蓮草 木の芽
一の膳 折敷 飯 武川四八米 汁 甲州麹味噌 なめこ汁 三つ葉
二の膳 信玄箱 瓢箪 広州名物 おざら 甘味噌つゆ 薬味
湯汁 焦がし湯 ずわい蟹と栗ご飯 香の物 沢あん 白菜
水菓子 りんごタルト オレンジ 焼き餅ぜんざい
お座付き 自家製 豆腐の葛煮 青葱
水菓子 信玄アイス 柿 キウイ🥝
焼きもの 乾徳山 天子の炭焼き
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茶料理 後編 水無月の季節を感じられて 素晴らしい、ひと時でした。