ラ パティスリー デ レーヴ
『ラ パティスリー デ レーヴ』の店舗情報
| よみがな | らぱてぃすりーでれーゔ |
|---|---|
| 駅 | 新宿駅 |
| 距離（m） | 212 |
| カテゴリ | ケーキ |
| 住所 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU EKINAKA 2F |
| 電話番号 | 03-6457-7110 |
| 休業日 | 年中無休 |
| 平日営業 | 08:00 - 22:00 |
| 土曜営業 | 08:00 - 22:00 |
| 休日営業 | 08:00 - 22:00 |
| ランチ | 1,000〜3,000円 |
| ディナー | 1,000〜3,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
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『ラ パティスリー デ レーヴ』に投稿された写真
なんと、極薄切りのりんごが30層以上！（←数えた）も重なっており、噛むとじゅわ〜っと果汁とともに洋酒の風味が口中に広がります！ 下に敷かれてるパイ生地もサクサクでしっかりしててとっても美味しいです！ これは新しいなー！ どうやったら不定形なりんごをこんな美しい層に出来るのか、すごい不思議。
同じ事考えた夫がスイーツ色々買って来てくれましたー( ´ ▽ ` )ﾉ パリ・ブレスト プラリネクリームが濃厚でとっても美味しい！！ティエリー・テシエ氏のスペシャリテだそう。ポンデリングみたいで可愛い形です。 マイ「パリブレスト」ランキング2位にランクイン！ （フィガロ誌では1位だそうです）
今日は日本食品工学会のお手伝いで久しぶりにJR使ったので、ニューマン駅ナカに行きました◎ 超薄いリンゴの層のタルトタタン！ パイはバターが強くて美味しかったけどらリンゴの部分水っぽかった(u_u) ちがうのえらべばよかったな
そしてこちらは半分になった名物タルトタタン 600円也。 甘そうに見えるけどそんなに甘くもなく、むしろ香ばしく焼けたタルトのちょっとした苦味が大人な感じを醸し出してる。 何重にも重ねられた薄切りりんごの食感も面白くていい。
本日の朝食 ・タルトタタン 昨夜夫が買って来てくれたものですが、私の知ってるタルトタタンとは一線を画す衝撃のスタイル！ 以下、断面と共に次の投稿で！
今日は週末にお会いする仮嫁の親御さんへのお土産を買いにラ・パティスリー・デ・レーヴに行ったので、便乗してケーキも購入。 こちらはリモンダ マンダリン 540円也。
こちらは、その名も ・D'ANGO 日本のお団子にインスピレーションを得たプチシューおやつ。 お花見に持って行きたかった〜！
またも恒例の断面ショー。 サクサクのメレンゲの中にバタークリームとマンダリンのコンフィ。 こんなに軽いバタークリームは初めてだ。 コレは新しいなぁ。
パリブレスト♬ こっちはフランス菓子って感じで甘くて美味しかった◎ 久々のフランスケーキ！ 次は日本のケーキ食べよう♡
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マガジン『ラ パティスリー デ レーヴ』に関するまとめ記事
『ラ パティスリー デ レーヴ』の周辺情報
同じく新宿駅の新南口にある「夢」を意味するパティスリー・デ・レーヴ✨ パリの超人気店が海外初店舗として京都にお店を出店し今年の4月から新宿にもできたばかりのお店です‼︎ 実は卒業旅行で京都店にも行きました 笑 ここのケーキは何と言っても形が型にハマっていない、遊び心を感じる様なデザイン性の高さが特徴だと思います✨どのケーキもかなり拘っていて、味も申し分無く美味しいです(๑ᴖ◡ᴖ๑)b 左上のフォレノワールはかなり目立ちますよね 笑 因みに中は5〜6層‼︎ 新宿にお近くの方は是非一度お試し下さい