マニッシュ

sari_risa_

6年前

塩生姜そば専門店mannish @神田 塩生姜肉増し ずっとずっと気になっていた神田のマニッシュさんについに！！(//∇//) お店に入った瞬間から、お店全体に漂う生姜の香り...♡わくわく 初来店なので、定番を。 なんて美しい見た目なのでしょう、スープから。うわあああ♡鶏出汁と塩の絶妙なバランスが良！麺はストレートの中細麺。鶏チャーシューは熟成感が凄くて、ぷりっとなんとも美味しい。(p´∀｀q) さらに、半分くらい進むと、下から生姜が湧き上がってくるではありませんか！？最後の幸福感がたまりません(*_

chiho1023

7年前

バーを間借りして昼だけ営業している、神田の塩生姜ラーメン店。人気中国料理 五指山の階下。行列まではいかないまでも、ひっきりなしに客が出入りしています。 ⚫︎塩生姜らー麺 肉玉入り ¥1050 鶏の清湯スープにまとわりつく鶏油をスッとした爽快感のある生姜の風味が掻き消してくれてバランスが良い。 中細麺はつるつるしてスープの馴染みがいい。 カーオマンガイ風な鶏チャーシュー，鶏そぼろ，味玉，辛味のある江戸菜，葱，すりおろし生姜。 途中からどんぶりの底に溜まった生姜をかき混ぜ、最後まで生姜を楽しんで。

glbutxxx

7年前

塩生姜らー麺味玉入り 48 ホワイトデーなので自分の心に聞いてみた。「キミは何がしたいんだ？」ってね。そうしたら心の中のリトルボーイが叫んだんだ。「ラーメンが食べたい！」って。という事で連食を敢行。 今日は寒いので神田のMANNISHさんに行き生姜でポカポカにカラダとココロを温めたくなったのでした。ラクダ顔の店主はすぐに調理し待つ事無し。 鶏ベースの出汁に塩のキレ味と生姜の風味がミックスされた唯一無二なスープ。最初に生姜のインパクトを感じ後半に行くにつれ生姜を強く感じます。ウマーベラスに完食。

glbutxxx

7年前

塩生姜らー麺 肉玉入り 11 連食2店目は神田まで出て、先日テレビの「王ブラ」でも取り上げられていたこちら江。 夜はBARで昼を間借り営業されているようです。 店の前に大行列！でもこれは1階の飲食店のランチ行列で地下は満席でしたが然程待たずに着席&着丼となりました。 早速、生姜の香りが堪りませんな。ヴィジュアルも彩りよくテンション上がります。 スープを一口いただくと、コレは新しい感覚！ウマーベラス！ まるで鶏と生姜の異種格闘戦やー！と叫び出したくなります。 中細麺や鶏モモチャーシューも旨い！

glbutxxx

7年前

塩生姜つけ麺 115 今日は久々に平日休み。都心までチョコチョコと用事を済ませ、あまりにも暑くてヘロヘロに。 そこで神田のコチラで生姜にパワーを貰おうかと。 細麺のつけ麺にサラリとしたシャバ系のつけダレなのであっさりさっぱりと食べ進められます。 麺に添えられている生姜も徐々につけダレに投入し味の深みを満喫しながら食べられます。 相変わらず鶏肉のチャーシューが旨いな。肉増しにすれば良かったと後悔するも後のフェスティバル。 終盤は卓上の生姜酢を少量麺にかけ味チェンしながらウマニッシュに完食。

junjuwaaaar

8年前

今月オープンした「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」@内神田で味玉塩生姜らー麺。 鶏出汁メインのスープにすりおろした生姜がたっぷり入ってて旨いです。 しなやかな中細ストレート麺も好み。 バーを間借りした昼のみ営業。店内は劇狭でトイレは人によっては用を足せないのではという窮屈さなので、事前に済ませてから行くことをオススメします。 #ラーメン

coventry_rose

5年前

塩生姜らー麺専門店 MANNISH@神田にて、17時からの限定「よだれ鶏のまぜそば」。 店舗前は何度か通過してたけど、何気に移転後初訪問😅 貯まったカード1枚は限定食べたいので温存。 ここは鶏が旨いのでよだれ鶏は間違い無し。ニンニク、生姜の効いたピリ辛タレをよく混ぜ旨々。スープがすっきりでバランスいいね。出来れば花椒を効かせられるとなお良し。肉増しごちそうさまでした🙇🏻‍♂️

daichi027

6年前

今日は神田で外勤でした。 以前にラーメンWalkerで目にした、塩生姜らー麺専門店 MANNISHに行ってきました。 ふらっと入店したら、たまたま一番乗りだったようで、味玉をサービスしていただきました…(汗) 澄んだ色のスープは、塩分も生姜も控えめで優しい味でした…いつもはラーメンのスープは半分残すようにしているのですが…今日はついつい完飲(*´Д`*)

coventry_rose

6年前

塩生姜らー麺専門店 MANNISH@神田にて限定の味噌ちゃんぽん。 昨日のTVのちゃんぽん特集観て作りたくなったという、秋田チャイナタウンのみそちゃんぽんインスパ？的なヤツ。 中華鍋を振って炒めた野菜と味噌の旨みを強めのあんかけで閉じ込めた超熱々仕上げ。もちろん生姜と鶏肉もたっぷりで、雪☃の日にピッタリの一杯。

coventry_rose

5年前

塩生姜らー麺専門店 MANNISH@神田にて、スタンプ5個以上限定の油そば。 冷たい油そばは終わったけど、温かい方も間違いない美味しさ。よく混ぜれば、甘みと生姜の刺激のハーモニー。途中で生姜酢を掛け更に旨さレベル🆙 生姜スープは飲んで、つけ麺にして、最後はそばに掛けて変幻自在の旨さ。ごちそうさまでした🙇