レモネードダイナー

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8年前

グルジアワインてご存知ですか？なんでも世界最古のワインらしいです。歴史はおよそ8000年。北斗神拳もびっくりです´д` ;古代の製法を現在に伝えそれが無形文化遺産にも登録されているそうです。日本で言うところの能ですかねぇ。まぁ野村萬斎がびっくりしてはいないとは思いますが…(つД`)ノ でもでも味は…びっくりしました！渋味は全く無くそれでいて深いボディと強い甘味。子供でもぐびぐびイッちゃうんじゃないかってくらいです＞_＜ 赤ワインが苦手な方には是非是非おススメです！お試しあれ♡

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8年前

遠州ポークのとんこつカレー 浜松産の豚の大腿骨を煮込んで煮込んで15時間。旨味もコラーゲンも絞りとって乳化したスープをベースに約10種のスパイスをブレンドし野菜と果物でコトコト煮込んだ辛口にカレーです。スパイスに負けない底力のあるとんこつの風味が遠州の名産でもある沢庵漬けと以外にも合うんです♩

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7年前

自家製スモークチキン スモークマシンも自家製ですwwペール缶をグラインダーで切断してBBQ網を加工して取り付けし二段仕様に。 一昼夜じっくり漬け込んだチキンにさくらチップのスモーキーフレーバーがベストマッチ♡ウィスキーやビールが進みます╰(*´︶`*)╯ 次はチキン丸っと一羽に挑戦してみようかな♫

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8年前

甘いものが苦手な方のお誕生会でケーキは出せないのでなにかパーティーぽくおめでたい楽しげなものをと思いサンドウィッチプレートを作りました(^^) ローストポークやチキン、ハムチーズにソーセージなどいろいろな具材と4種のソースで召し上がっていただきました＼(^o^)／

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8年前

二種の生ハムアンティパスト プロシュートと焼津ならでは！マグロの生ハム(^^)の前菜盛り合わせです(^^)プロシュートはキウイとクリームチーズを包みマグロはわさびソースと和えました。オレンジ&トマトのさっぱりドレッシングで夏らしいお味が好評でした＼(^o^)／

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8年前

レモネードダイナーバーガーとマシュマロとシナモンチョコPIZZA なにも足さずなにも引かずをコンセプトに。シンプルだけれどただ美味しい。そうあってほしいと思い作っているウチの看板です♪

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8年前

ミートドリア風スフレオムライス バターライスにチーズとミートソース、その上に卵白をメレンゲにして卵黄を切るように混ぜた卵生地をかけ220°Cのオーブンで約10分。スプーンを入れると「しゅわっ」と音がします(^^)

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8年前

鶏の丸焼き パーティーのド定番ですね( ^ω^ ) にんにく、生姜、白ワインにオレガノやタイムの香草とオレンジの果肉が入った調味液に漬け込み甘辛醤油ベースのタレで照り焼きにしました＼(^o^)／

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8年前

漫画の肉。 孫○空とかル○ィーとかがかぶりついてそうな肉を衝動的に作りたくなったので（笑） アパレルショップ店員のお姉さんたちがかぶりついている様はなかなかシュールでした(^^)

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8年前

BBQプレート BBQ風にプレートをつくり夏を演出(^^) グリルチキン、コーンバター、フランクフルト、お野菜は醤油バターで味付けしました( ^ω^ )