ABCクッキングスタジオ ららぽーと横浜

laputa3977

7年前

今日はお友達とららぽーと横浜に行ってマイユ種入りマスタード使いこなし！大人ハロウィンメニューを習って来ました(๑>◡<๑) メニューは、チーズインハンバーグ～トマトマスタードソースがけ～、バゲット、サラダに種入りマスタード入りのドレッシングも作り、きのこのクリームスープ、ハロウィンチーズケーキでした（＾Ｏ＾☆♪ チーズインハンバーグは、スライスチーズに種入りマスタードを包んで、それをハンバーグ生地で包んでから、フライパンで焼き色を付けて、トマトソースで煮込んで、ふわふわでめっちゃ美味しかった。

laputa3977

7年前

デザートは、ハロウィンチーズケーキを作りました(^_−)−☆ な、なんと下に敷くグラハムクッキーを溶かしバターではなく、マイユ種入りマスタードと混ぜ合わせたものを敷き詰めて、上のクリームチーズ生地にも種入りマスタードを混ぜ合わせたものを流し入れて、クリームチーズ生地にココアを混ぜて、しぼり袋に入れて、円を描いてから、竹串で蜘蛛の巣を描きました(๑>◡<๑) う〜ん、これは味がイマイチでした(^◇^;)

knzk_

7年前

お手軽パスタ御膳 ・2種の和風パスタ 明太カルボナーラ＆しらすの白だしパスタ ・まろやかゴマだれでいただく蒸ししゃぶ ・トマトのみぞれ甘酢和え ・豆腐のもっちりドーナツ

knzk_

8年前

料理基礎:イタリアンの基本 ・なすとベーコンのトマトソースパスタ ・パンツァネッラ ・アスパラのポーチドエッグのせ ・ミネストローネ

knzk_

8年前

料理基礎:茹でる・蒸す ・鯛のちり蒸し ・茶碗蒸し ・ふろふき大根～肉みそあん～ ・ほうれん草のお浸し ・あさりの酒蒸し

knzk_

7年前

肉料理 ・鶏の唐揚げ ・ひとくちヒレカツ ・ごはん ・ささみとみつ葉のわさびドレッシング ・ささみの葛打

knzk_

7年前

煮る ・さばの味噌煮 ・かぼちゃの煮物〜そぼろあん〜 ・小松菜の煮浸し ・きんぴらごぼう

knzk_

7年前

春野菜のあんかけ焼きそば 回鍋肉春巻き キャベツの旨塩だれ キャベツしゅうまい 白桃の杏仁豆腐

knzk_

8年前

プティ・フール・セック〜3種のパイ〜 ・リーフパイ ・スティックパイ ・チーズパイ

knzk_

7年前

野菜料理 ・筑前煮 ・ごはん ・豚汁 ・いんげんのごま和え ・大根の甘酢漬け