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6月30日の、The CHESSの、フードです。 上が、燻製盛合せで、下がスキレットピザです。どちらも、好評完売しました。
きょうは、木曜日なので、The CHESSを、オープンしました。暖かくなると、テラスでビールいいですよ。
スキレットデザートは、こんな感じに。
手打ちラーメンです。トッピングは、牛スジと玉子焼き、ルッコラ。スープは、牛スジを煮込んだスープに、ピーナッツペーストを使っています。
イエガーマイターのカクテルです。 レモン、タンカン、自家栽培アップルミントを添えてます。
今日の、The CHESSで、出したお料理です。
今日のTHE CHESSで、出した特別メニューです。ビーフサイコロステーキ。
モスコミュール。 自家製ジンジャーシロップと、自家栽培のペパーミント、アップルミントを使ってます。
きょうの、特別メニューです。
牛スジを、煮込んだシチューを、ルッコラ入り手づくりパスタと合わせました。
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6月30日の、The CHESSの、フードです。 上が、燻製盛合せで、下がスキレットピザです。どちらも、好評完売しました。