よみがな | ほれんでぃっしぇかかおしゅとぅーべしんじゅくいせたんてん |
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欧文表記 | HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE |
支店名 | 新宿伊勢丹店 |
カテゴリ | ケーキ |
住所 | 〒 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F |
国 | 日本 |
電話番号 | 03-5312-7351 |
休業日 | 不定休 |
休業日(備考) | 伊勢丹に準ずる |
平日営業 | 10:30 - 20:00 |
土曜営業 | 10:30 - 20:00 |
休日営業 | 10:30 - 20:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
ランチ営業 | あり |
特記事項 | テイクアウトのみ |
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ドイツの老舗のバウムクーヘンの専門店、ホレンディッシェ・カカオトゥシューベのバウムクーヘン。 北ドイツの中心都市であるハノーファーで約100年の伝統を刻んできた由緒ある老舗で、油脂は必ずバターを使う、ベーキングパウダーを使ってはいけないなど厳格な基準を守り、ドイツ菓子の伝統を守り上質の材料を使用して職人が1本1本丁寧に焼き上げ、一切の添加物を使わずに焼き上げた物です。生地がしっかりとしており、上にコーティングされている固まった砂糖とのバランスが良くて上品な味わいで美味しかったです。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバームクーヘン。伊勢丹ドアのお試しに入ってました。 製造元は、ユーハイムでしたが、 バターを使うのと、添加物を入れないというのが売りらしいです。 バームクーヘンって、私は好きですが、 地元のドイツでは日本ほど、こんなにポピュラーでなく、 日本ほど売られていないというか、 ドイツ人から言うと、 どうして日本ではこんなにバームクーヘンがもてはやされているのか、 ドイツにはもっと美味しいお菓子があるのに、 と、ドイツ人が言っているのを聞いたことがあります。
GWの、特別お・や・つ♡(///∇///)♡ 大好きなバウムクーヘンのお店、 ホレンディッシェ・カカオシュテューベの 販売数限定『オランジェバウムクーヘン』♡ バウムクーヘンの生地にオレンジがたっぷり練り込まれていて、更にバウムの回りのグラズーワにはグランマルニエが使われているので、オレンジの香りがとっても爽やか~♡ しかも、グラズーワはごく薄くついているのでしつこくありません♡ 伊勢丹新宿店限定のマクミラン柄も可愛い♪ ちょっと軽めのコーヒーにすごく合います♪
ホレンディッシェ持って オットーの実家にGO🚅ꔛ*⋆ ꕤバウムクーヘン&テーゲベック  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 帰省シーズン限定の特大パック。 全テーゲベックとバウムクーヘンMが 網羅されて¥5,600-😍安‼︎ これはお義母さんに✨ ꕤバウムクーヘンL  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 義理の伯父さん宅に! Lサイズ相当大きいから、 オットーのいとこ達も 喜んでくれそうꕀ◡̈⃝⋆*
女子会の日の、お土産♪③ 母イチオシのバウムクーヘンのお店の、 クリスマスクッキー詰め合わせ♡ 『クリスマスゲベック』 見た目の可愛さに惹かれて余計な衝動買い…(^o^;) 星形のクッキーは『ツィムトシュテルネ』 マジパンの柔らかい食感にシナモン風味のドイツのクリスマスに欠かせない焼き菓子なんだそう♪ 普段のリボンはブルーだけど、クリスマス仕様の赤いリボンが季節感でてます♪ クリスマスの日まで飾って、楽しむことにしましょう♪
食後の私だけスゥィーツ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) 晩ごはんで足りず(笑) kaorinからおすそ分けしていただいた、 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの クラッシックバーム❤️❤️❤️ 新宿伊勢丹にありますよね〜(ℴ ˬℴ ⑅) チョコがけが嬉しくて、完食しちゃった〜。おいしー。痩せないよね。 kaorin、ありがと。これ以上、私だけ、ブクブクにさせないでん。
この間のサロンデュショコラでのココアセミナーで、ホレンディッシュカカオシュトゥーベのチョコレートをいただきました…!!♡(*^_^*) ひとつは洋酒が効いていて、もうひとつはコーヒー風味。洋酒のほうが好きだな〜っ 最近、ホレンディッシュカカオシュトゥーベ気になりすぎて気になりすぎて、バームクーヘンが食べたすぎて…(・_・; 困った困った(笑)
新宿伊勢丹のデパ地下にお店があります。 息子が20日に買って来ていたもの。賞味期限は 2日前に切れてましたT_T 味はバターの風味が濃厚で、しっかりとした食べ心地。 ドイツのマイスターが焼いた味のようです。 油脂はバターを使い、ベーキングパウダーは不使用とのことです。 西宮の自宅で頂きました。美味しかったです。
┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ オソバンハ♔̤̫ 夜中のバウムクーヘン笑 しっっっとり‼︎ 卵感強し。 グラサージュがシャリシャリ✨ 晩ごはんうに6貫とお吸い物しか 食べてないから半分食べた*⋆ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄ ┄▸◂┄
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友達が、 すごく真面目な顔で 「これ、ひとりで全部食べたくなるくらい 美味しいのよ」 と、言いながら くれました(笑) 爽やかで、上品\(^^)/ 「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべ」 覚えられないけどねー。( _︶⌓︶ )_(笑)