鹿児島県霧島市 塚田農場 天王洲アイル店
『鹿児島県霧島市 塚田農場 天王洲アイル店』の店舗情報
| よみがな | かごしまけんきりしましつかだのうじょうてんのうずあいるてん |
|---|---|
| 支店名 | 天王洲アイル店 |
| 駅 | 天王洲アイル駅 |
| 距離（m） | 104 |
| カテゴリ | 居酒屋 |
| 住所 | 東京都品川区東品川2-2-20 天王洲郵船ビル 2F |
| 電話番号 | 03-5715-1231 |
| お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ001133681/?vos=nhppalsa000016 |
| 平日営業 | 17:00 - 23:00 |
| 平日営業時間(備考) | LO.22:00 |
| 土曜営業 | 17:00 - 23:00 |
| 土曜営業時間(備考) | LO.22:00 |
| 休日営業 | 17:00 - 23:00 |
| 休日営業時間(備考) | LO.22:00 |
| ランチ | 不明 |
| ディナー | 3,000〜5,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
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『鹿児島県霧島市 塚田農場 天王洲アイル店』に投稿された写真
鶏白湯塚田ラーメン (塩味) 店: 鹿児島県霧島市 塚田農場 (天王洲アイル) コスト: 880円 (税込) コメント: まろやかな優しい味わい 鶏本来の「うまみ」が堪能できる逸品。濃厚でクリーミーな鶏白湯スープですが生姜を混ぜる事により後味はサッパリ。また、卓上の「黒コショウ」をタップリかければ味が締まって別のラーメンを食べているよう…。一杯で２度美味しい！味の変化をお楽しみ下さい！
本日が最終日だった "うめぇどin宮崎＆鹿児島"フェア♥ 宮崎県都城市の山里で栽培された 肉厚の"大杉椎茸"で "地鶏のさつま揚げ"と"チーズを はさみ揚げ♥ 椎茸の旨みがいいね♥ "大杉椎茸のチーズマカロン"とは マカロンに似てるからと 安直なネーミングもGood♥
塚田農場のランチで "🐓鶏白湯 塚田ラーメン"の "味噌バターコーン"❤️ 🐓鶏白湯の滋味な味わいに 味噌のパンチ力も加わったスープ❤️ "🧈バター"を溶かせば コク深くもなって さらに旨味がパワーアップ❤️
〆のお食事は "塚だまと地鶏の親子丼"♥ とろとろふんわりの玉子と その頂上にライドオンした"塚だま"を崩し "地鶏"の歯ごたえと 味わいを楽しむ親子丼♥ ほんのりした甘さが 胃に優しくて 飲んだ後でもペロリンチョ 美味しく頂きました♥
さらに "明太子"好きを刺激する 魅惑のメニュー"鶏明太春巻き"♥ 粒立ちの良い"明太子"を "地鶏むね肉"と"大葉"で包んだ春巻♥ 皮はパリッと 中は鶏肉がしっとり "明太子"の風味もばっちり "大葉"がさっぱりでいい感じ♥
ここで 宮崎つながり(笑) 宮崎発祥の こんにゃくを使った辛麺の "辛麺チャプチェ"♥ "木耳・キャベツ・玉ねぎ"に お肉に卵と 具だくさん♥ "鶏油"で作った"特製辣油"が 味にアクセントを加えています♥
サッと茹でたシャキシャキの"ニラ"を 土佐醤油とこだわり卵の濃い黄身で頂く "ニラ釜玉"♥ "ニラ"自体も甘いし "土佐醤油"と"黄身"の コンビネーションも秀逸 三位一体となってマイウーです♥
お通しはフェアの両県の 良い所を重ね合わせた逸品♥ 宮崎の郷土料理"冷汁"に 鹿児島県指宿市の"オクラ"を 練りこんだ"そうめん"がダイブ♥ 魚の出汁もしっかり出てるし "胡瓜"と"みょうが"でさっぱり♥
🐓"自家製地鶏チャーシュー"と 玉子たっぷり♥ 鶏白湯スープも入れて炒めた "地鶏チャーハン"♥ パラパラ具合も絶妙 優しい味わいながら ブラックペッパーで キリっと引き締まってもいます♥
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『鹿児島県霧島市 塚田農場 天王洲アイル店』の周辺情報
地元で"塚田"呑み♥"数量限定"に惹かれた "地鶏レバ刺し 低温調理"♥ 厚生労働省が定めた製法 (中心温度が63度・30分加熱)を施した "加熱食肉製品"を使用♥ 味付けは"レバー"の旨みが引き立つよう シンプルに"塩"と"ごま油"♥ とろっとしつつも さっぱりとしていて 食べやすい♥ 自分は入店して注文できたけど いつの間にか売り切れていたので ホントに少数数量限定だったわww