ラーメンゴッソウ

Yeah_hagi

1年前

昆布水の味玉地鶏つけ麺 いや、味玉地鶏昆布水つけ麺だったか？ と 牛すじ丼 10時からの副業カフェ勤務 警戒したオープンキャンパスの集客は程よく営業 夕方手前で地元の花火大会に行く店主を見送り 交代で来た学生の子と協力して 無事に閉店 明日の営業準備の確認でだーらだらだら 8/1からひと月限定でやるというこの昆布水のつけ麺を楽しみに歩いてノーゲスのこちらへ 食べてたら続々と2名さまずつ入ってきてぎゅうぎゅうに スープ割は昆布水をそのまま入れる、という 終始ドゥルンドゥルンの美味しさでした

Yeah_hagi

1ヶ月前

濃厚辛味噌らーめんと角煮丼 10周年を迎えるというこちら 12月は毎日が限定麺 毎週日曜の限定麺オンリーデーで過去人気が高かった4種類で週ごとに回していくようで ご飯もの頼むつもりなかったし、角煮丼、角煮かぁー、と思って敬遠しようとしたけど なんだか行ってしまった (の割に麺のチャーシュー、角煮) 麺の方も辛味噌かぁーー辛いの辛い(分かりにく)なぁー思って食べてみたら ん、？ あれ？これは、なんだか、この前の味噌じろーとも違ってなんの味、、？ 食べ終わり後味でピン！と 味噌チゲでした！

Yeah_hagi

2年前

味玉帆立塩らーめん、自家製チャーシュー丼 今日は姿勢治療に行き、 ちょっと陶器の展示を見て 渋谷でカレーを食べて 15時から18時の手伝い仕事、のはずが 本日年内最終営業カレー店が、渋谷駅に着いた瞬間に見たインスタストーリーで 完売！今年もありがとうございました！と、、 いくら最近某有名バンドの奏者とコラボしたからって爆速すぎるだろ、、 で、昼はセブンのたまごパン 仕事後お喋りして気付けば20時！ 寒すぎてこちらで、今日は帆立出汁の塩。 油分強めだけど今日は調子良く完食！ ゴッソー様！

Yeah_hagi

1年前

海苔塩らーめん 日曜はレギュラーメニューは無く その日限定の一杯と丼もので営業するお店 滅多に食べに来れない日曜、目白台エリアを 挨拶しながらてくてく周遊してツイッターXで今日のお品を確認していざ 19時の時点ですでにスパム丼がない、マジかーと心の底で泣きながらご飯ポチ、 「あーごめんなさい！ご飯がなくなってしまったので返金します！」 そうか！と逆に晴れやかな気持ちに この画のツラの下は青海苔まみれの海 麺を啜り、風味オモロい玉ねぎ、いや大根やん！と一人突っ込みも楽しみながらご馳走様でした

Yeah_hagi

2年前

濃厚魚介つけ麺、ネギ塩ロース丼 日曜は限定麺オンリー勝負のGOSSOUさん！ 手伝い仕事終わり後にヘロヘロ しばらくソファからお尻が離れず 今日の限定麺ツイートを見て お！つけ麺！しかも懐かしい感じ！ と腰が上がりました。 なかなかの粘度というかヌルッと感のスープ、 そこにはナルト🍥、いつものレアめチャーシューのみならず甘く香ばしい焼豚もコロコロと☆ に、してもまだ体調全開ではないといえ マラソンでいうと30km辺りまで食べ進めたら 体がもういいよ、と叫んでた。 美味しいのに苦しい！

Yeah_hagi

1年前

特製昆布水つけ麺 打ち上げだー(2日間だけど) 女の子が辞めて(辞め、るよう動か、させられて)以来最近副業側のカフェ勤務が辛くて 来るのが嫌でその度にお客様に救われる疲労 店主は隣町のオシャレ蚤の市的イベントに出店で出ていて 昨日の相方O-kitchenさま降臨も 今日の相方の初めて働くけど活発型妹タイプの女の子もとてもありがたかった お客様たちともそれぞれで色々な話を 店の者、というより店で働いている「どうも僕です」的にやり取りできて 正直久しぶりに楽しく営業、働けた 打ち上げ満足

Yeah_hagi

4ヶ月前

特製地鶏の昆布水つけ麺と肉玉丼 8月は特製地鶏の醤油らーめんとこれ限定 月の限定というより、8月はこれ限定で営業、と潔い しかも地鶏が天草大王、京赤地どり、名古屋コーチンを使って出汁をとり叉焼肉にしているらしい 去年も食べたが 全然違う、、一から作り直したようです 羅臼昆布の美味しさに満ちた水を纏った麺、最初はそのまま、そのあと少しの塩で、みたいな感じで言われて ヒマラヤ岩塩ぽいのをかけめちゃ美味しい このまま完食いけそ ラスト昆布水が割スープになるのは変わらず 口福感、最高でした

Yeah_hagi

2年前

味玉ホタテ塩らーめん 手伝いの後、メール打ちながら歩いてたら傘を忘れた事に気がつき、店に戻り、 疲れて歩くの遅かったのにもっと遅くなり、、 ふと神田川の桜🌸を思い出して椿山荘の裏手に花見散歩、そのままMAPにピンを立ててた 近めながら未訪のエリアに足が伸ばせました！ 啜り続けてしまう塩のスープ、全くエグ味なし 麺も中太というにはなかなかの太めのつるもち縮れ麺🍜！！美味C！！ ご飯もの食べたかったもののとりあえずこの一杯にしたけど、チャーシュー丼、美味そうだった、、 多謝！再見！

Yeah_hagi

8日前

濃厚焦がし鰹らーめん 鶏のなんとか丼 隠れミッキーに偽ミッキー 濃厚だった、、地鶏と鰹のダブル 濃厚な鶏は時に舞台上に、否 豚以上に油脂感とコクを繰り出してくるから つらくなる瞬間もあるけど タルタルというかフレンチドレッシング風なさっぱりな鶏むねを途中に食べると いい感じで食べ進む スープを啜りおわって 最後にご飯もので口、あと味を整えるという 作った意図が見えそうな(勝手な推測)食べ方で ご馳走様でした これで4週連続の限定オンリー4種月間 (スタンプカード)達成！ 年末の挨拶も

Yeah_hagi

1ヶ月前

渡り蟹と紅ズワイ蟹の塩らーめん、カニ茶漬け、白子のお造り 日曜は限定オンリーデイ Xみてこれはいくだろ！らーめん以外もフルで食べたい！🦀🦀🦀 と闘志を燃やして凸🔥 濃厚、という事でしたが エグみ、クドさ一切なし！ スープも永遠に美味 お酒飲みながら行きたかったけど、贅沢過ぎやろ、とちょいセーブしといた 10周年を迎えて12月の毎週ごと限定のみで営業するとのX投稿も見たけど、夏のようにまた毎週通うなこれは 自分発信の仕掛けも調子良く 頑張った一日のいい締めだった